ALIMENTACIÓN
Por LCC Manuel Gerardo Sierra Orozco
Chelear es humano...
¡Y BUENO!
D
urante muchos años el vino tinto se vio beneficiado por los consumidores ya que científicamente
se demostró que con dosis diarias controladas puede ayudar a proteger de ciertas enfermedades,
relegando a la cerveza al rincón de los “Nada benévolas par a tu salud”. Hoy te presentamos 15
beneficios que aporta a tu organismo esa tan mancillada bebida, que es LA CERVEZA.
1.- BILIS: Aumenta su producción ayudando en la digestión de alimentos grasos.
2.- SILICIO: 1 a 2 cervezas al día da mayor densidad ósea.
3.- DHL: 1 a 2 cervezas al día eleva el colesterol bueno en la sangre, evitando de un
40% a un 60% los ataques cardíacos, comparado contra quienes nunca la beben.
4.- LÚPULUS: Evita las piedras en riñones, bajando los cálculos renales en un 40%
5.- CEREBRO: Ayuda a mantener la enfermedad del Alzhaimer a raya.
6.- VITMINA B: Contiene vitamina B6 en un 30%, además de ácido Fólico y B12 que
evita la anemia.
7.- INSULINA: Ayuda con una mayor sensibilidad a la insulina, lo que
8.-CORAZÓN: Evita la presión arterial alta, disminuyendo los ataques al corazón.
9.- COÁGULOS: Previene los coágulos en la sangre, evitando el bloqueo del flujo sanguíneo al corazón, cuello y cerebro.
10.- AMINAS HETEROCÍCLICAS: Elimina el 70% de agentes carcinógenos (HCA) que
se generan cuando la carne está frita.
11.-HIDRATANTE: contiene un 93% de agua, por lo que resulta un excelente hidratante para la piel.
12.-LACTOFLAVINA: Excelente contra el insomnio ya que junto con el ácido nicotínico favorecen el sueño.
13.- ESTRÉS: Un buen relajante que ayuda a disminuir el estrés o angustia por el
trabajo.
14.-FIBRA: La cerveza oscura, contiene 1gr. de fibra, lo que contribuye a una buena
digestión.
15.-RESFRIADOS: Una cerveza CALIENTE (sí leíste bien) a baño maría y 4 cucharadas de miel, mejora la circulación sanguínea , la respiración, refuerza el sistema
inmunológico y controla el dolor de las articulaciones.
22
T
odo esto, ha sido probado científicamente en ciudades como Finlandia, Canadá (Montreal), Estados
Unidos (Universidad de Tufts), Austria y Atenas, algunos de los cuales han mencionado que su uso
moderado previene cerca de 26,000 muertes al año. Es por todas estas ventajas que la cerveza
puede formar parte de nuestra dieta, siempre que sea con uso moderado y con responsabilidad.