100% FITNESS MAGAZINE
NUTRIZIONISTA
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Finalmente on-line il nuovo sito: www.salutefitness.it
Conoscere le
vitamine della salute
II PARTE
Dottoressa
Francesca Maresca
Laureata in Dietistica presso l’Università
di Napoli Federico II. Disponibile
telefonicamente Martedì e Giovedì dalle
15.00 alle 16.30
Cell. 334.2258132
VITAMINA B1
VITAMINA B2
FONTI: soia, riso e frumenti integrali,
semi di girasole, arachidi, frutta oleosa in
genere, crostacei e pesce di acqua dolce
crudo.
Si consiglia un’integrazione, per 1-2 mesi,
di 50 mg al giorno per gli adulti, 100 mg
per gli anziani, 10-30 mg per i bambini.
FONTI: mandorle, funghi, cereali integrali, soia, legumi, vegetali a foglia verde.
Si consiglia un’ integrazione di 400 mg al
giorno in caso di emicrania e di 10 mg al
giorno per la cataratta. Per la salute generale, 5 mg al giorno, anche per i bambini.
QUANDO INTEGRARE
BAMBINI: crescita, diarrea, febbre.
ADULTI: malattie neurologiche, depressione, fumo, eccesso di zuccheri, e/o
caffè, alcolismo.
ANZIANI: diabete mellito, deterioramento per le funzioni mentali, Alzheimer.
QUANDO INTEGRARE
BAMBINI: salvo diversa prescrizione
medica, non è necessaria un’integrazione.
ADULTI: emicrania, afte e stomatiti, prurito agli occhi, sensibilità alla luce.
ANZIANI: cataratta, perdita dell’acuità
visiva, anemia.
VITAMINA B3
VITAMINA B5
VITAMINA B6
FONTI: uva, pesce, arachidi, legumi,
cereali integrai (tranne mais), latte, avocado, grano saraceno, peperoncino rosso.
Si consiglia un’ integrazione di 300 mg
al giorno per 6 settimane, da assumere
durante i pasti.
FONTI: tuorlo d’uovo, germe di grano,
propoli, legumi, semi di girasole, funghi.
Si consiglia un’ integrazione di 0,5-10 mg
al giorno, per 1-2 mesi. In caso di assunzione di antibiotici, aumentare i dosaggi,
fino ad arrivare a 100 mg al giorno.
FONTI: cereali integrali, legumi, banane, semi di frutta oleosa, patate, cavoli,
spinaci, castagne, uva passa.
Si consiglia un’integrazione di 50-100 mg
al giorno, per 2-3 mesi. Per i bambini,
chiedere consiglio al medico di fiducia.
QUANDO INTEGRARE
BAMBINI: salvo diversa prescrizione
medica, non è necessaria un’integrazione.
ADULTI: ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, sindrome di Raynaud, in associazione a farmaci immunodepressivi.
ANZIANI: diabete mellito, artrite.
QUANDO INTEGRARE
BAMBINI: vermi intestinali, asma, allergie.
ADULTI: crampi muscolari, stanchezza,
stitichezza, stress, digrignamento dei denti, gastrite, insonnia.
ANZIANI: artrite reumatoide, insonnia,
stitichezza, ritarda l’invecchiamento.
QUANDO INTEGRARE
BAMBINI: labbra screpolate, eczema,
autismo, difese deboli.
ADULTI: sindrome premestruale e tunnel carpale, depressione, nausea mattutina, calcoli renali.
ANZIANI: diabete mellito, osteoporosi.