100% Fitness Mag - Anno VII Dicembre 2013 | Page 16

Carie addio
con una nuova
molecola

Via la
tosse
con il
miele

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Consigliato anche dall'Organizzazione
Mondiale della Sanità (Oms), il rimedio della
nonna per eccellenza funziona e, secondo
alcuni studi scientifici, è addirittura più
efficace che prendere un sedativo a base
di destrometorfano. A confermare la bontà
del miele anche per i piccoli ora c'è uno
studio israeliano dell'Università di Tel Aviv,
pubblicato sulla rivista Pediatrics.
La sperimentazione ha coinvolto 300
bambini da uno a cinque anni, tutti con la
tosse. Ad alcuni, prima di andare a letto, è
stato dato un cucchiaino di miele, ad altri un
cucchiaino di estratto di silan, uno sciroppo
dolce che nel test fungeva da placebo.
Chi ha preso il prodotto dell'alveare ha
mostrato evidenti miglioramenti già la mattina
successiva, mentre gli altri bimbi hanno
continuato a tossire per qualche giorno.
I ricercatori hanno così dimostrato che il
miele può essere utile nella lotta contro
le infezioni respiratorie perché ricco di
antiossidanti, tra cui la vitamina C e i
flavonoidi. Non solo: la consistenza densa
allevia il fastidio della gola irritata e aiuta a
lubrificare le vie aeree.
Nello studio la varietà che ha dato i risultati
migliori è stata quella di limone, ma anche
eucalipto e lavanda si sono comportati bene.
Il miele, però, contiene molti zuccheri: meglio
quindi non superare la dose giornaliera di un
cucchiaino.

100%fitnessmag • dicembre 2013

Buone notizie per quel 73% di popolazione
mondiale alle prese con le carie: gli
scienziati delle Università di Yale (Stati Uniti)
e di Santiago del Cile hanno scoperto una
molecola che sembra capace di difendere
i denti con molta maggiore efficacia,
rispetto ai dentifrici tradizionali. L’hanno
battezzata Keep32, alludendo alla possibilità
di difendere dalle carie tutti e 32 i denti. I
test in laboratorio hanno rivelato che questa
sostanza sarebbe capace di debellare,
in particolare, il batterio Streptococcus
mutans, fra i principali responsabili della
trasformazione degli zuccheri in sostanze
acide, che arrivano poi a corrodere lo smalto
dentale e a produrre la carie.
Non solo: Keep32 sarebbe in grado di agire
in un solo minuto. Occorreranno, però,
nuovi studi e una sperimentazione su un
numero ampio di volontari, prima di avviare
la commercializzazione.

Gli spaghetti?
Meglio a cena

Via libera alla spaghettata di mezzanotte:
se vuoi perdere peso devi concentrare
i carboidrati in un pasto invece che
distribuirli durante la giornata, come ha
dimostrato uno studio dell'Università di
Gerusalemme (Israele). Non solo i chili sul
display della bilancia si abbasseranno, ma
avrai pure un giro-vita più snello