100% Fitness Mag - Anno V Settembre 2011 | Page 48

100% FITNESS MAGAZINE

KIWI

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OTTIMO PER
LA DIETA

(...e per la salute)

Pochissime
calorie, tante
vitamine e sali
minerali. Rallenta
l’invecchiamento.
Ed è perfino
afrodisiaco

È

uno dei frutti più ricchi di vitamina C, è un ottimo cibo antietà, grazie agli antiossidanti che
contiene. È l’ideale per la dieta. E ha persino
proprietà afrodisiache.
Avreste mai pensato che il kiwi fosse un autentico (e
benefico) tuttofare della nostra tavola? Frutto simbolo
della Nuova Zelanda, lo abbiamo ormai adottato: in Italia si coltiva e si trova ovunque, con la massima facilità.
Ma quali sono, nel dettaglio, i pregi e i difetti del kiwi?

Quanta vitamina C
Il fabbisogno quotidiano di un adulto è di 75 mg? Bene,
in 100 g di kiwi ce ne sono 85 mg (nell’arancia, tanto per fare un esempio, solo 50 mg). Insomma: basta
mangiarne anche solo uno, per fare il pieno di salute…

Quanti antiossidanti
Il kiwi contiene vitamina C e vitamina E, entrambe
potenti antiossidanti, formidabili dunque come anti invecchiamento, ma anche come scudo per l’organismo:
riducono infatti la durata e i sintomi del raffreddore. E
quando si segue una terapia a base di antibiotici, aiutano a sostenere l’organismo debilitato.

Poche calorie

In 100 g di kiwi ci sono soltanto 40 calorie. Insomma,
è lo spuntino ideale, a metà giornata, in una qualunque
dieta ipocalorica.

Quante sostanze utili

Il kiwi è una miniera di sostanze preziose per l’organismo. Il magnesio, per esempio, essenziale per regolare il metabolismo. E poi gluttammina e arginina, due
aminoacidi che stimolano la sintesi degli ormoni della
crescita, che però dopo i 30 anni di età cominciano
a diminuire. Infine il potassio, che aiuta a regolare la
pressione e a far lavorare bene i muscoli: subito dopo la
banana, il kiwi è il frutto che ne contiene di più.

Con l’ulcera e in gravidanza è ok

Gran parte degli agrumi non sono indicati per chi ha
problemi di gastrite o ulcera: il loro succo ha un grado
di acidità troppo elevato. Ma per il kiwi è diverso: più
dolce e meno acido, non dà controindicazioni allo stomaco. Niente problemi neanche per le donne incinte:
essendo molto ricco di acido folico, essenziale per la
riproduzione delle cellule e per la formazione di globuli
rossi è una soluzione ideale per le future mamme.