100% Fitness Mag - Anno V Gennaio 2011 | Page 6

► ► ► ► ► SCOPERTE SCIENZA ALIMENTAZIONE SALUTE CURIOSITA’ N ews ITALIANI AL SOLE PROTEGGONO LA PELLE MA NON GLI OCCHI A rischio soprattutto bambini e adolescenti. Italiani poco attenti a proteggere gli occhi all’esposizione al sole. Un recente sondaggio condotto nei principali Paesi europei, tra cui la penisola, evidenzia infatti che mentre l’83% degli intervistati è consapevole dei danni che il sole arreca alla pelle, solo il 4% presta attenzione ai rischi per gli occhi. Tra gli amanti dell’abbronzatura, per esempio, pochi sanno che l’80% dell’esposizione dell’intera vita ai raggi Uv avviene prima dei 18 anni, e per questo proprio i bambini e gli adolescenti, trascorrendo buona parte del proprio tempo all’aperto, sono particolarmente esposti alle insidie per la vista. Quale allora la soluzione? Gli esperti suggeriscono le lenti fotocromatiche, cioè quelle che si scuriscono automaticamente quando vengono esposte alla luce del sole. Queste particolari lenti possono schermare al 100% dai raggi Uva e Uvb, con il vantaggio poi di migliorare la percezione ai contrasti e ridurre l’affaticamento da riverbero. Tra le altre caratteristiche: sono compatibili con ogni tipo di difetto visivo (miopia, astigmatismo e presbiopia) e possono essere adattate alle esigenze di tutti, sia dei grandi che dei bambini. LA MONTAGNA NON FA MALE AI CARDIOPATICI E’ ora di sfatare un errato luogo comune. Passeggiare ad alta quota non fa male a chi soffre di cuore: la convinzione che al paziente cardiopatico non faccia bene superare i mille metri d’altitudine non è suffragata da alcuna dimostrazione scientifica. Al contrario recenti studi dimostrano che, in presenza di malattie coronariche stabilizzate, non solo è possibile soggiornare oltre i 3 mila metri, ma anche praticarvi un’attività fisica con vantaggi per la salute. E’ dunque un luogo comune da sfatare quello che vorrebbe tenere i cardiopatici lontani dalla montagna. 6 | 100% Fitness Magazine PIU’ SALUTARI I CIBI DEL SUD ITALIA La frutta e la verdura provenienti dal meridione sono particolarmente ricche di antiossidanti. La salute vien mangiando, ma solo le cose giuste e, allora, nel carrello della spesa non devono mai mancare frutta e verdura del sud, particolarmente ricche di sostanze antiossidanti e ottima cura per prevenire tumori, arteriosclerosi e patologie cardiovascolari. A rivelarlo è un’indagine condotta dall’Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione (Inran), con la partecipazione di Campania, Calabria, Puglia e Sicilia e finanziato dall’Ue e dal ministero delle Politiche agricole e forestali. In particolare, alla base dello studio, sono quattro i prodotti ortofrutticoli tipici: il pomodorino di Corbara (Campania), le uve da tavola tipo Red Globe e Italia (Puglia), la cipolla rossa di Tropea (Calabria) e il pomodorino di Pachino (Sicilia). E così si scopre che il pomodorino di Corbara è più attivo di altri tipi di pomodori ciliegia nel contrastare l’invecchiamento delle cellule ed è più ricco di licopene, il pigmento che dà la caratteristica colorazio