100% Fitness Mag - Anno V Gennaio 2011 | Page 34

Danilo Di Capua Erborista laureato presso la Facoltà di Farmacia dell’ Università degli Studi di Urbino Carlo Bo LE PIANTE DEPURATIVE E DISINTOSSICANTI er ogni nuovo anno che si rispetti, ci sono dei buoni propositi, e sicuramente dopo aver fatto i “cattivi” nel periodo natalizio siamo pronti ad iniziare una bella depurazione. P Sono veramente tante le piante officinale che ci vengono in soccorso; Il Tarassaco, il cui nome deriva dal greco “Tarasso” che significa “guarisco”, proprio per via delle sue molteplici proprietà benefiche. Le parti utilizzate sono le foglie e la radice, che contengono dei principi amari a cui si devono le proprietà diuretiche, coleretiche ed eupeptiche di questa pianta, che entra nella composizione di molti preparati depurativi; essa infatti promuove l’attività del fegato e della colecisti (è molto adatta per fluidificare la bile densa e in caso di “sabbia biliare”), influendo favorevolmente sulle funzioni digestive e intestinali, migliorando inoltre la funzionalità renale, con l’aumento della diuresi e quindi la diminuzione della ritenzione idrica, con conseguente maggior eliminazione di tossine e so- 34 | 100% Fitness Magazine stanze di rifiuto dell’organismo. Il Carciofo è una delle più utili e salutari piante mediterranee. Famoso per il suo uso culinario, ha importanti proprietà terapeutiche. I principi attivi del Carciofo sono contenuti nelle foglie, e tra questi il più interessante è la Cinarina; essa è presente in concentrazione massima durante la formazione del capolino, che è poi la parte della pianta che viene usata in cucina. Le principali proprietà delle foglie del Carciofo sono quelle coleretiche e colagoghe: è stato dimostrato infatti che il flusso biliare può essere aumentato fino al 90% in più rispetto ai valori basali, e che questo effetto non diminuisce nel tempo e, dunque, si presta anche a trattamenti prolungati, specie in caso di bile densa, sabbia biliare e tendenza a produrre calcoli nella cistifellea. L’azione diuretica è altrettanto importante e si evidenzia pienamente dopo circa sei giorni (con un aumento anche del 100%), promuovendo così la funzione depuratrice renale, grazie ai composti flavonici e ai sali minerali, in particola- re potassi