100% FITNESS MAGAZINE
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NUTRIZIONISTA
Piu’ sani e in forma
grazie alla birra
Tanta acqua, sali,
vitamine e poco alcol,
per una bevanda che
può favorire il nostro
benessere.
Impariamo a
conoscerla meglio…
N
essun alimento può avere da solo un
effetto diretto sulla salute, che è sempre
il risultato di una condotta alimentare
complessivamente equilibrata e varia e
di un più generale stile di vita corretto.
Tuttavia ogni alimento o bevanda che ingeriamo può contribuire con la sua peculiarità a
influenzare positivamente o negativamente il
nostro stato di benessere.
Anche la birra, i cui componenti funzionali sono
spesso poco noti, può quindi avere un suo ruolo interessante e positivo, ma solo a patto di inserirla
in modo moderato e consapevole nella nostra
alimentazione quotidiana.
Ma chi l’ha detto che la birra fa
ingrassare?
La fama della birra come bevanda ingrassante è
legata probabilmente al fatto che, soprattutto in alcuni paesi del nord Europa, se ne consumano abitualmente quantità eccessive, unite spesso ad una
dieta troppo ricca e grassa. Se si ama la birra e non
vi si vuole rinunciare, basterà berla con moderazione e comunque
tenere conto dell’ENERGIA che
fornisce, proprio come si deve
fare con qualunque altro alimento e bevanda.
La birra contiene molta acqua
(90-93% circa), elemento fondamentale per la nostra vita. In
quest’acqua sono disciolti minerali utili come il potassio (diuretico), il magnesio (blandamente
lassativo), microelementi come
lo zinco (salva la pelle), il selenio
(antiossidante) e ancora vitamine
idrosolubili come la B2, la B3 e
i folati, tutti necessari per il sistema nervoso e per contrastare
Dottoressa
Francesca Maresca
Laureata in Dietistica
presso l’Università di Napoli
Federico II. Disponibile
telefonicamente Martedì e
Giovedì dalle 15.00 alle 16.30
Cell. 334.2258132