100% Fitness Mag - Anno IV Ottobre 2010 | Page 62

alimentazione PROTEGGI IL CUORE A cardiaco TAVOLA La salute del muscolo si conquista anche a tavola. Il suo battito ci accompagna per tutta la vita, riflettendo le nostre emozioni, le diverse attività che svolgiamo, ma anche il nostro stato di salute. Il cuore è l’organo più forte ma anche quello più esposto alle nostre scelte di vita sbagliate. Per quanto forte e instancabile, infatti, esso è molto delicato e risente sempre di più delle delle abitudini e dei ritmi della vita moderna, tanto che le malattie cardiovascolari sono tra le prime cause di decesso in Occidente. Sul fronte della prevenzione, molto si può fare. Sapere cos’è, come funziona, ma soprattutto come proteggere il nostro cuore è il primo passo per allungare la durata della nostra vita e aumentarne di molto la qualità. CIOCCOLATO FONDENTE: I polifenoli del fondente, non più di 20 g al dì, mantengono sano il cuore. TE VERDE: I suoi flavonoidi antiossidanti combattono con successo l’aterosclerosi. SOIA: consumala bio e riduci i livelli di colesterolo senza ricorrere ai farmaci. 62 CEREALI POVERI DI FIBRE: In chicchi o come pasta, pane ecc., se privi di fibra favoriscono il diabete. SALE E CIBI SALATI: Concorrono all’aumento della pressione sanguigna e della ritenzione. ALCOLICI: Sono sconsigliati fatta eccezione per massimo un bicchiere di vino rosso al dì. | 100% Fitness Magazine Laureata in dietistica presso l’università Federico II di Napoli Dimmi cosa mangi e ti dirò come sta il tuo cuore Per protegger