100% Fitness Mag - Anno IV Novembre/Dicembre 2010 | Page 44

L’angolo degli esperti

Danilo Di Capua

ERBORISTA

Erborista laureato presso la Facoltà di Farmacia
dell’ Università degli Studi di Urbino Carlo Bo

BANCHETTI DELLE FESTE …
LA NATURA CI AIUTA!

C

i siamo! Le feste
sono alle porte , e
con loro svariate
“abbuffate” dalle
quali ci faremo catturare.
Chiariamo subito che piante miracolose
non esistono, e che dopo aver mangiato dall’ antipasto al dolce passando per
svariati bis, non c’è pillolina che vi possa
promettere nulla di sensazionale. Detto
questo però qualche piccolo aiuto, come
sempre, la natura non ce l’ ha negato.
Iniziamo dalla digestione che comincia
ad avere qualche problemino dopo i
suddetti banchetti; non facciamoci mancare una tisana dopo pasto, con: anice,
finocchio, cumino, liquirizia, coriandolo,
menta, o per i più pigri due compresse
di gambo d’ananas che possono sicuramente aiutare, contenendo la bromelina,
questo enzima, contenuto anche nei
frutti e nel loro succo, è particolarmente noto per le ottime virtù proteolitiche
(digerisce le proteine).
Anche gli accumuli di liquidi sono dietro l’angolo essendo la cucina delle feste

abbastanza ricca di condimento, quindi
non dimentichiamoci di drenare; già due
litri di acqua al giorno lontano dai pasti,
e bevuta in piccole dosi ci daranno un
grande aiuto, ma se proprio l’acqua “non
va giù”, come mi sono sentito dire tante volte, anche in questo caso possiamo
prepararci un infuso drenante preparato
con: centella, ciliegio, betulla, pilosella,
anice e finocchio. Anche in questo caso
se siete sempre di corsa e la preparazione
delle tisane vi sembra troppo macchinosa, potrete velocizzare con delle gocce di
tintura madre di betulla, o anche qualunque sciroppo drenante a base di piante da diluire in acqua, cosi anche la scusa
del tempo è azzerata.
Un altro aiuto può arrivare dalle fibre vegetali, grazie al loro effetto saziante, dovrebbero farci arrivare a tavola meno affamati, facendoci evitare ti tuffareci sugli
antipasti ecc. Tra le fibre più usate sicuramente spicca il glucomannano, che ha la
capacità di attirare molta acqua, aumentando fino a 60-100 volte il proprio volume e dando origine ad una soffice massa
gelatinosa. Tale caratteristica conferisce

al glucomannano un triplice effetto: attenuare il senso di fame, ridurre l’assorbimento di Grassi e zuccheri, che vengono
intrappolati nella massa soffice e viscosa
che forma a livello intestinale e migliorare il transito intestinale favorendo una
veloce l’eliminazione delle scorie.
Prima di congedarmi da voi augurandovi di trascorrere delle serene festività, e di lascirvi un prospetto veloce da
consultare a fine articolo, voglio anche
ricordare che gli integratori alimentari
non intendono sostituirsi alle cure del
medico, soprattutto in quei soggetti con
patologie croniche, nei bambini e nelle
donne incinte, ma da intendersi come
coadiuvante,e come aiuto che come sempre la natura non è avara ad elargirci.

Digerire

• Tisana: anice, finocchio, cumino, liquirizia, coriandolo, menta.
• Compresse di gambo d’ananas

Drenare

• Acqua: 2 litri al giorno
• Tisana: centella, ciliegio, betulla, pilosella, anice e finocchio
• Tintura madre di Betulla o pilosella

Senso di sazietà
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• Compresse glucomannano
• Sciroppi a base di fibre vegetali