100% Fitness Mag - Anno IV Gennaio 2010 | Page 8

► ► ► ► ► SCOPERTE SCIENZA ALIMENTAZIONE SALUTE CURIOSITA’ N ews MANGIANDO CAROTE CI SI ABBRONZA DI PIÙ? No, le scorpacciate di carote non favoriscono l’abbronzatura, che è una reazione di difesa del nostro corpo. Quando ci si espone al sole le cellule dello stato più profondo dell’epidermide producono la melanina, un pigmento scuro che sale in superficie e protegge dai raggi ultravioletti. In questo processo le carote non possono avere alcun ruolo. Il betacarotene (contenuto, oltre che nelle carote, anche in prezzemolo, pomodori, spinaci, albicocche, meloni, prugne, mandarini e banane) è però utile per mantenere sana la pelle. Infatti, esso è in grado di contrastare l’azione ossidante dei radicali liberi (prodotti insieme alla melanina) che accelera l’invecchiamento della cute. MENOPAUSA Un lavoro troppo stressante lo anticipa Ad annunciarlo sono gli studiosi del laboratorio di sanità e invecchiamento della facoltà di medicina di Parigi. La ricerca è stata condotta esaminando un campione di 1.550 donne già in menopausa. Risultato: menopausa a 51 anni, per chi lamentava di avere un lavoro stressante. Un anno prima rispetto alla media di tutte le partecipanti. Colpa dei ritmi serrati e della necessità di fare più cose nello stesso momento. Per alcune donne, infatti, la difficoltà a gestire diversi compiti e a organizzare il proprio tempo può alterare l’equilibrio ormonale dell’organismo, con conseguente invecchiamento precoce delle ovaie. Attenzione anche alle sigarette: le donne che ne fumano più di 10 al giorno vanno in menopausa prima. 8 | 100% Fitness Magazine LO SMOG RADDOPPIA IL RISCHIO DI POLMONITE NEGLI ANZIANI L’inquinamento da traffico urbano abbassa le difese immunitarie delle persone avanti con gli anni Lo smog fa male alla salute degli anziani, esponendoli a un maggiore rischio di ammalarsi di polmonite. Lo dimostra uno studio di Mark Loeb della McMaster University in Canada, pubblicato sulla rivista “Journal of Respiratory and Critical Care Medicine”. Gli esperti hanno