100% Fitness Mag - Anno IV Febbraio 2010

RIMEDI casalinghi N ei vecchi tempi, quando si aveva il mal di gola, la prima reazione era probabilmente di dirigersi in cucina, non di chiamare il medico. E in cucina si tirava fuori il vasetto del miele, se ne versava una generosa razione nell’acqua bollente, si aggiungeva il succo e la buccia di 2 o 3 limoni e lentamente si sorseggiava. Il miele e il limone sono tra i più va. diffusi rimedi casalinghi, e tuttora rappresentano gli ingredienti di base di molti farmaci da banco e caramelle contro la melle tosse. Il miele è uno dei più antichi rimedi che l’uomo abbia mai conosciuto, gli Egizi lo usavano come rimedio per la pressione alta. Ricchissimo di vitamine, enzimi, proteine e amminoacidi, può essere considerato un alimento completo. Non solo abbassa la pressione, ma è anche un alimento chiave per trasmettere gli impulsi nervosi. Un altro antico rimedio, che ha superato la prova del tempo, è l’aceto. L’aceto di sidro di mela veniva usato a scopo terapeutico fin da molto prima che la saggezza popolare coniasse il detto “una mela al giorno leva il medico di torno”. Oltre a molte vitamine e Sali minerali, le mele contengono la pectina, una fibra solubile. L’aceto di sidro, ricco di potassio, promuove la crescita delle cellule, tanto che a lungo si ritenne che il potassio fosse la fonte della giovinezza. E’ utile per regolare Oggi, tuttavia, la nuova tecnologia e i grandi progressi della medicina hanno contribuito a buttare nel dimenticatoio un gran numero di rimedi casalinghi. Quasi tutti si sono meritati l’etichetta di “ intrugli da comari”, eppure molti sono stati sottoposti a rigorosi test clinici. L’umile aglio, per esempio, è stato studiato tantissimo. E’ eccellente per fluidificare il sangue, abbassare i livelli di colesterolo, perfino curare il raffreddore comune. Ed è stato proposto sul mercato come rimedio contro numerosi malanni e acciacchi. I rimedi casalinghi curano senza sopprimere i sintomi: usati nelle giuste dosi non sono nocivi e non hanno effetti collaterali. Le erbe medicamentose sono utilizzabili anche in cucina per insaporire un piatto o un’insalata. Alcune, coltivabili anche sul balcone di casa, possono essere raccolte e usate per le inalazioni o per profumare l’acqua del bagno. la pressione del sangue ed è eccellente per sedare i crampi. Gli antichi Assiri usavano l’aceto per curare il mal d’orecchi, e durante la rivoluzione Americana e la guerra civile servì come antisettico e disinfettante. I cinesi esperti di rimedi vegetali, furono tra i primi a capire le proprietà terapeutiche dello zenzero, tuttora usato per combattere la nausea, rafforzare il sistema immunitario, ridurre le infiammazioni. Per più di 2000 anni il sedano fu usato in Oriente contro la pressione alta. Le ricerche recenti hanno dimostrato che contiene alcuni composti che riducono la pressione grazie all’azione rilassante sul liscio rivestimento muscolare dei vasi sanguigni. Vedete dunque che i rimedi casalinghi rappresentano un ottimo sistema di pronto soccorso. Naturalmente se i sintomi persistono, o se avete qualche dubbio su qualche disturbo, rivolgetevi ad uno specialista. Le curiosità che non avresti mai saputo 42 | 100% Fitness Magazine La Mia Penisola

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