100% Fitness Mag - Anno IV Aprile 2010 | Page 8

► ► ► ► ► SCOPERTE SCIENZA ALIMENTAZIONE SALUTE CURIOSITA’ N ews ZUCCHERO: TROPPO FA MALE ALLA PELLE Prezioso ingrediente nelle creme ad azione idratante sulla pelle, lo zucchero può favorire la comparsa delle rughe se, anziché usato esternamente, è consumato in dosi troppo generose. Secondo la rivista scientifica “British journal of dermatology”, infatti, mangiare molto dolce può indebolire l’elasticità e il collagene, le fibre naturalmente presenti che, rispettivamente, donano elasticità e sostegno alla cute. OBESITÀ INFANTILE: DIETA E GRAVIDANZA: BEBÉ A RISCHIO SE LA MAMMA MANGIA MALE Secondo quanto pubblicato sull’edizione ondine della rivista Addiction, una mamma malnutrita può generare un figlio con alte probabilità di sviluppare disturbi anche seri. Lo studio retrospettivo si riferisce a una popolazione di donne della cittadina olandese di Arnhem, che nel 1944 erano incinte quando si è verificato ciò che storicamente è chiamato “l’inverno della fame”. A oltre 60 anni di distanza pare, infatti, che tra i sessantenni della stessa cittadina ce ne siano molti che soffrono di depressione, dipendenza da alcol e droghe e malattie cardiovascolari. DIETE IPOCALORICHE: SONO IL SEGRETO DELLA GIOVINEZZA 8 | 100% Fitness Magazine IL DECALOGO PER PREVENIRLA L’obesità negli ultimi anni si sta diffondendo sempre più tra i bambini, ma può essere combattuta già tra le mura domestiche, per questo motivo, la Siedp (Società italiana di endocrinologia e diabetologia pediatrica), ha stilato un decalogo delle “regole d’oro” che i genitori dovrebbero far rispettare ai propri figli. Non trascorrere più di due ore al giorno davanti a tv e videogame; giocare all’aperto almeno un’ora al giorno: praticare regolarmente uno sport; prevedere cinque pasti al giorno (colazione, pranzo, cena e due spuntini leggeri), evitando gli snack extra; includere nella dieta frutta, verdura e cibi integrali, limitando carne, dolci e alimenti grassi; prevedere almeno una porzione al giorno di latte o latticini; prevedere il consumo di pesce due volte alla settimana; bere molta acqua. Mamma e papà dovrebbero: non tenere in casa cibi ipercalorici; bandire la tv dalla camera dei ragazzi ed evitare che i più piccoli mangino da soli o davanti alla tv. Seguire una dieta a bassissimo apporto calorico allunga la vita. A sostenerlo è un gruppo di ricercatori della School of public health alla University at Buffalo (N