100% Fitness Mag - Anno IV Aprile 2010 | Page 13

► ► ► ► ► SCOPERTE SCIENZA ALIMENTAZIONE SALUTE CURIOSITA’ N ews CIOCCOLATO: L’ECCESSO FA MALE ALLE OSSA Le donne che non possono fare a meno della “razione” giornaliera di cioccolato devono fare i conti con quanto è emerso da uno studio condotto da ricercatori dell’university of Western Australia. Secondo gli esperti, infatti, le amanti del cibo degli Dei sono a maggior rischio di osteoporosi rispetto a chi resiste al fascino della tavoletta. A mettere a repentaglio lo scheletro delle golose potrebbe essere la presenza di ossalato, una sostanza che ostacola l’assorbimento di calcio da parte dell’organismo. Restano comunque confermate le proprietà benefiche del cioccolato a tutto vantaggio di cuore, vasi e arterie. IL POMPELMO EFFICACE CONTRO LA GENGIVITE Due pompelmi al giorno per quindici giorni. E la gengivite migliora, con una significativa diminuzione di sanguinamento e rossori conseguenti all’infiammazione. È quanto emerge da una ricerca pubblicata sul British Dental Journal ed effettuata da alcuni studiosi tedeschi della Friedrich Schiller University di Jena. Ma a cosa si devono i benefici effetti di questo frutti? Secondo gli studiosi, al suo prezioso apporto di vitamina C, ben conosciuta per le capacità antiossidanti. Ogni pompelmo ne contiene, infatti, circa 22,5 mg. Per lo stesso motivo, a questo agrume è attribuita sia la capacità di alleviare i disturbi derivati da ulcere e gastriti, sia quella di favorire la dimi