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FOSFORO, DOVE SI TROVA, A CHI FA BENE E A CHI NO
Non solo pesce per fare il pieno di fosforo. Nell’elenco degli alimenti e delle bevande ricchi di questa sostanza,
infatti, troviamo formaggi, panna, legumi e soia, ma anche
cioccolato, noci, birra e Coca Cola.
Consigliati alla maggior parte delle persone sane, questi cibi
devono invece essere evitati dai pazienti in dialisi che non
devono però rinunciare a un’alimentazione completa ed
equilibrata. Per queste persone anziché ridurre la quantità
di carne e pesce, è sufficiente eliminare dalla tavola frattaglie
e crostacei e fare attenzione a cereali e formaggi.
Il fosforo è presente, in grandi quantità, infine, nel fegato e nelle salsicce di fegato, nelle uova, nelle sardine, nel tonno e in crusca, orzo, pane integrale, latte,
yogurt e gelati.
CHI HA UNA VITA SOCIALE ATTIVA
INVECCHIA MEGLIO
Un contesto stimolante riduce del 50% i rischi di
avere problemi di memoria, uno dei principali indici
di anzianità
Vivere in un contesto sociale attivo aiuta
l’anziano a invecchiare meglio. E’ la tesi di una
ricerca realizzata dalla statunitense Harvard School of Public Health e pubblicata sulla rivista “American Journal of Public Health”. Secondo gli autori
dello studio, le persone anziane socialmente attive hanno meno possibilità di avere problemi
di memoria rispetto alle altre e, dunque, vivono
meglio. Uno dei principali indici di invecchiamento
è proprio la perdita della memoria, che incide negativamente sulla qualità della vita delle persone
meno giovani.
La vita sociale riduce del 50% le possibilit