SOCIETA’
attività sportive, delle sue proprietà antidepressive e
quanto sia necessario per il fabbisogno giornaliero dei
bambini, degli adolescenti e degli anziani, senza però
tralasciare la giusta e sensata assunzione per evitare
pericolose malattie come l’obesità e il diabete. Moderatore del Convegno il giornalista Vincenzo Califano,
ha presenziato Domenico Mollica, presidente dell’Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Napoli,
sono intervenuti Ladislao Scognamiglio dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, Rosa
Savino della Pubblica Istruzione di Bari e i docenti
delle Scuole nazionali ed internazionali presenti.
Colorata e festosa la giornata delle premiazioni con
la presenza di millecinquecento bambini, ragazzi e
adulti, giunti dalla Campania, che hanno preso parte
ai vari laboratori del corallo e del cammeo, con l’orafo
Elvido Campaniello, delle palme di confetti con Carmen Ercole, degli Aquiloni con i Wind Brothers, della
pasticceria con Antonio Cafiero. La fondazione IDIS
Città della Scienza e del Programma Interregionale di
Comunicazione ed Educazione Alimentare “Gnam”
ha coinvolto i i giovanissimi in “Assaggi di Scienza
alimentare” mentre Sorrento Lingue con la direttrice Cristiana Panico e il professionale staff delle sue
insegnanti hanno seguito tutto l’evolversi della Festa
approntando anche un laboratorio di “Lingua e cultura italiana”.
Una grande tavolata ha accolto i presenti per assaggiare
la pasta al fresco sugo di pomodoro, le polpette tipiche
della cucina sorrentina, le arance dei nostri agrumeti e
un delizioso gelato, grazie alla collaborazione generosa
di Gaetano Mauro e Antonio Iaccarino presidente e
direttore dell’ATAPS Consorzio Aziende turistiche
penisola sorrentina, Di Pollio Carni Fresche e degli
studenti dell’IPSSAR “Cavalcanti” di San Giovanni a
Teduccio guidati dallo chef Ludovico D’Urso.
Cecilia Coppola ha detto “E’
emerso che da ogni nazione e da
ogni popolo è giunto il messaggio
di considerare lo zucchero come
ambasciatore di dolcezza materiale e spirituale e la Cypraea con forza porterà avanti questo messaggio
per off rire ai giovani non una cultura dell’oggi, che il mondo attuale
degli adulti ha fabbricato, ma fiducia e serenità”. Testimonianza gli
aquiloni lanciati al largo di Capri
dalla M/n Marine Club nel corso della crociera offerta ai giovani
dall’armatore Roberto Fluss e seguita dal comandante Michele Russo.
Le delegazioni degli studenti straniere si sono incontrate con gli studenti dell’Istituto Polispecialistico “San
Paolo” in una mattinata ricca di confronti e fermenti
produttivi che hanno posto le basi per un dialogo futuro come hanno affermato l’assessore alle Politiche
Giovanili, alla Pace e ai Diritti Umani Rosario Fiorentino, il dirigente Mario Iacomino, la docente responsabile Giovanna Milano e Souzan Fatayer esponente
Comunità Palestinese.
La Giuria dei giovani ha assegnato il Premio Cypraea
Giovane Europa ad Antonio Cafiero, perché ha dimostrato sin dall’adolescenza una passione ed un’estrosità
particolare nei confronti di un’arte quella della pasticceria, radicata in lui dal padre Mario e dalla madre
Pupatella, diventando un punto di riferimento nell’arte dolciaria a Sorrento e fuori da questo territorio. Le
sue fantastiche e golose creazioni non tralasciano gli
aromi degli agrumi della sua terra. Antonio ha anche
istituito per i piccoli laboratori di dolci perché imparino a realizzare di persona leccornie genuine e a
comprendere l’importanza di una sana alimentazione.
100% Fitness
Magazine
79