38 -- 100% Fitness Magazine - Novembre 2006
LE BASI
di Luigi Migliorino
Personal Trainer
Centro Ulysse
Alimentazione, dieta, psiche, massa muscolare Vs Adipe
I
n questo articolo e nel prossimo, parleremo di 2 pilastri
fondamentali per ottenere uno stato di benessere fisico,
alimentazione ed allenamento.
Ma qual è lo scopo dell’alimentazione? Lo scopo è quello di
compensare, attraverso un apporto adeguato di nutrienti, il
consumo di energia e di materiali biologici provocato dal metabolismo basale
e da quello funzionale (aumento del metabolismo dovuto all’attività fisica
svolta), attraverso l’alimentazione si mantengono in equilibrio i cinque bilanci
energetici. Bilancio calorico, alimentare, vitaminico, bilancio dei fluidi,
bilancio delle sostante minerali. Adesso vedremo che rapporto c’è tra
alimentazione e dieta e perché è così difficile mantenere una dieta.
L’essere umano vive il piacere di mangiare, con il proprio cervello.
Tutti i segnali, le informazioni, le stimolazioni che riceviamo, sia esterne che
interne, vengono filtrate, analizzate e codificate dai nostri sensi. I recettori
sensoriali raccol