ekonomi
Prof. Dr. Hikmet Boyacıoğlu
Okan Üniversitesi
Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı
hikmet.boyacioglu@okan.edu.tr
üzerine yerleştirildiğini kaydetti. Raporda; 2014/15 sezonunda hayvan
yemi için mısır kullanımının yıldan yıla %1 oranında yüksek (2013/14’deki
542 milyon tondan 545 milyon tona)
ve toplam kullanımın %59’una eşdeğer olarak öngörüldüğü belirtildi.
Benzer şekilde, endüstriyel kullanımın
ise genel talebin %28’ine karşılık gelecek şekilde (2013/14’deki 256 milyon
tondan 259 milyon tona yükselerek)
beş yıllık ortalamaya oldukça paralel
miktarda öngörüldüğü açıklandı. İlaveten, mısırın 2013/14 sezonunda 103
milyon ton miktarda olan gıda olarak
kullanım talebi de 2014/15’de rekor
106 milyon ton olarak öngörülüyor.
IGC, 2013/14 sezonu sonunda 120
milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya mısır ticaretinin,
2014/15 döneminde, Haziran ayı öngörüsünden 1 milyon ton yüksek ancak
2013/14 sezonundan 4 milyon ton
düşük, 116 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini tahmin etmekte. Konsey;
et ve nişasta için büyüyen talebe karşın, bol ihraç edilebilir arzlar ile birlikte
küresel mısır ticaretinin 2015’de beş
yıllık ortalamanın yaklaşık %16 oranında üzerinde öngörüldüğünü belirtti.
Raporda, bu öngörüye rağmen, AB ve
Çin’e olan çok daha az yükleme beklentileri dikkate alındığında, 2014/15
toplam mısır ticareti hacminin önceki
sezonun rekorunun %4 oranında altında görüldüğü de not edildi.
IGC, 2013/14 sezonu sonunda 169
milyon ton miktarda gerçekleşeceğini
öngördüğü dünya dönem sonu mısır
stoklarının, 2014/15 döneminde, Haziran ayı öngörüsünden 7 milyon ton
ve 2013/14 sezonundan 18 milyon ton
yüksek, 187 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini bekliyor.
Konsey, 2014/15 sonu dünya mısır
devir stoklarının 27 yılın en yüksek düzeyine yükselmesinin öngörüldüğünü
belirtmiş ve genel olarak talepteki son
zamanlardaki genişlemeyi aşan dünya
arzlarındaki büyüme ile stokların 129
milyon ton olduğu 2010/11 sezonundan beri birikmekte olduğu yorumunu
yapmıştı.
Başlıca mısır ihracatçısı
ABD, Arjantin, Brezilya
ve Ukrayna’da 2013/14
sezonu dönem sonu mısır
stokları 61 milyon ton
düzeyinde gerçekleşecek.
IGC; başlıca ihracatçıların (ABD, Arjantin, Brezilya ve Ukrayna) 2013/14
sezonu sonunda 49 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü
dünya dönem sonu mısır stoklarının,
2014/15 döneminde, Haziran ayı öngörüsünden 6 milyon ton ve 2013/14
sezonundan 11 milyon ton yüksek, 60
m