003 CATALOGO VINITA AGRICOLA-GROUP ITALIA 03 CATALOGO ITALIA 2019 | Page 38
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.P.
FOSSATO
Denominazione / Product name:
Regione / Region
Tipologia / Type
Uvaggio / Grapes
Montepul iano d’A ruzzo D.O.P.
Abruzzo
Vino Rosso / Red Wine
100 % Montepulciano
Produzione / Production
Vendemmia / Vintage
Vinificazione / Vinification process
Affinamento / Maturation
Settembre / September
In fermentini di acciaio inox
In stainless steel casks
In botti di rovere
In big oak barrels
Dati tecnici / Technical data
Anidride Solf. tot. / Sulfites tot. mg./lt 12,50 %
7,00
5,25
125
Confezionamento/ Packing Bordolese Elegance 750 ML
Alcool / % Vol.
Zuccheri / Sugar g./lt
Acidità tot. Acidity g./lt
Viticolture
Densità di impianto / Planting density
Tipo di suolo / Soil types
Altitudine / Altitude
4000 piante / Ha
Medio impasto / Silty, clayey and sandy
150 – 250 mt slm
NOTE DEGUSTATIVE
Il Mo tepul ia o d’A ruzzo Fossato as e sulle olli e a ruzzesi su terre i di edio
impasto. Si presenta di un colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso profumi di
frutti rossi e spezie, nella degustazione note armoniche, un sapore pieno ed asciutto con
qualche nota tannica. Ideale accompagnamento ad arrosti e salsicce, da provare anche con
la selvaggina.
TASTING NOTES
Intense ruby red color with subtle violet nuances. On the nose it has a pleasant, dry flavor of
red fruits and a full, well-balanced taste with soft tannins. It is an ideal accompaniment to
roast meat, pork, sausages and game.
Serving temperature: 18 °C.
Distributed by VERONA VINITÀ, Via A. Palladio, 4, 37063, Isola della Scala TEL: 045 9666306 MAIL: [email protected]
All the data inserted in the data sheet, could change in base of the vintages or the bottling lot.