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Annika Rittmann , Klimaaktivistin und Sprecherin Fridays for Future

Ursachen bekämpfen

Alle Menschen erleben gerade , was es bedeutet , in einer krisengeprägten Welt zu leben . Dabei überfordern nicht nur die Krisennachrichten an jeder Ecke , man erlebt gleichzeitig , wie immer mehr Verantwortung für Probleme und Krisen in den eigenen Alltag verschoben wird . Darf man noch heiß duschen , sollte man die WM in Katar anschauen , kann

Johan Rockström , Direktor Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung ( PIK )

Wende mit Genuss

Gut essen . Lecker und nachhaltig , gesund und gemeinsam – das ist eine der Antworten auf zwei der Fragen dieses Heftes : die nach dem genussvollen Leben und die nach Lösungen für eine sichere und gute Zukunft auf dieser Erde . Denn beides gehört zusammen , beim Essen . Wenn wir Klimarisiken wie die Zunahme von Dürren und Fluten begrenzen wollen , müssen wir den Ausstoß von Treibhausgasen bis Mitte des Jahrhunderts auf netto null bringen . Und wir brauchen gegen den Klimastress eine gesunde Natur , gegen den Druck aus dem Ernährungssystem eine stabile Biosphäre . Damit das gelingt , müssen wir sofort anfangen . Unser Ernährungssystem , vom Acker bis zum Teller , ist für rund ein Viertel des Ausstoßes von Treibhausgasen verantwortlich – und die wichtigste Ursache für das Artensterben . Mehr Gemüse und Hülsenfrüchte , weniger Fleisch

man es sich leisten , die Heizung aufzudrehen ? Diese Verantwortungsverlagerung ist Konsequenz eines systemischen Versagens , mit Krisen umzugehen und Konflikte innerhalb der zuständigen Gremien zu klären . Sie vergiftet nicht nur zwischenmenschliche Beziehungen und verschließt dadurch Diskursräume , sie verschiebt auch den Fokus weg von den eigentlichen Problemen und Lösungen . Die Debatte lenkt davon ab , dass niemand sich weitere provisorische Symptombekämpfung leisten kann . Insbesondere , wenn die Lösung so offensichtlich ist : Wir haben keine andere Wahl , als Krisen gemeinsam anzugehen und bei jeder Maßnahme zu hinterfragen , ob sie tatsächlich die Ursache der Krisen bekämpft und dabei eine gerechtere Welt schafft oder nur einen Wohlfühlmoment in einer überfordernden Welt erzeugen soll . Wenn wir das schaffen , können wir vielleicht irgendwann zufrieden zurückschauen und sagen : Wir haben es geschafft , eine klimaneutrale Welt zu bauen , unser Zusammenleben ist auf Menschen statt auf Profite ausgerichtet , in unserer Gesellschaft haben alle , was sie zum Leben brauchen – niemand muss Angst vor zukünftigen Krisen haben .

und Milchprodukte , nur so können wir Treibhausgase reduzieren und Ernährungssicherheit für acht Milliarden Menschen schaffen . Denn es ist der Anbau von Futtermitteln für Tiere statt von Lebensmitteln für Menschen , der zu viel Ackerland beansprucht . Weltweit werden rund 80 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche dafür genutzt , dabei tragen tierische Lebensmittel nur knapp 20 Prozent unserer globalen Kalorienversorgung . Bei der Ernährungswende sollte es aber nicht um Verzicht gehen , sondern um Genuss . Wir brauchen neue Lebensstile , neue Konsummuster , neuen Respekt für gutes Essen . Zumal mit gutem Gewissen alles doppelt so gut schmeckt .

LEBENSMITTEL Wo vermeidbare Abfälle anfallen

Fleisch , Wurst und Fisch

4 %

Obst und Gemüse

Brot und Backwaren

Milchprodukte

Getränke

Zubereitetes

Fertigprodukte

5,9 %

Sonstiges

8,9 %

6,9 %

12,9 %

11,9 %

14,9 %

34,7 %

U m f ra g e u n te r 6 . 0 0 0 Pe r so n e n zu w e g g e w o r fe n e n Lebensmitteln , die bei rechtzeitigem Verzehr genießbar gewesen wären , 2020 , Anteil an Gesamtmenge

Quelle : GfK

Peter Schilling , Sänger und Songwriter

Veränderung beginnt mit uns

Dass die Inhalte meiner Songs später Realität geworden sind , ist im Falle von „ Die Wüste lebt “ von 1982 natürlich nichts , was mich als Autor stolz macht , da die dort angekündigte Klimasituation inzwischen Wahrheit geworden ist . Mittlerweile spiegeln sich in meinen Texten eher Hoffnung und die Liebe für unsere Lebensgrundlagen wider . Mir ist wichtig geworden , dahingehend zu sensibilisieren , dass die Erde ohne uns auskommt , wir sie jedoch als unseren Lebensraum erhalten müssen – für uns , für die Next Generations . Und so handelt meine kommende Single von dem von uns abzugebenden Versprechen an die , die auch in Zukunft hier leben werden . In 2010 habe ich in dem Titel „ Das Ende der Unschuld “ getextet : „ Die Generation Nimmersatt macht selbst im Frieden unsre Erde platt . Sie hätten gerne sieben Leben , um den Kindern noch den Rest zu nehmen .“ Ich meine , es sollte für jeden von uns möglich sein , sich der Schönheit unseres Planeten gewahr zu sein und den eigenen Umgang mit den Ressourcen zu überdenken . Mich freut es zum Beispiel , dass es immer mehr Anbieter gibt , bei denen gebrauchte Artikel neu überarbeitet angeboten werden oder auch Share- statt „ Own “ - Modelle . Aus der Zusammenarbeit mit dem Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt für die Kinderbuchreihe „ Der kleine Major Tom “ weiß ich aus erster Hand , wie bedrohlich die Situation tatsächlich ist . Vielleicht ist Liebe für unseren Lebensraum tatsächlich der Schlüssel , unser Verhalten zu verändern . Sonst wären wir sinnbildlich über dem Rubikon , aber eine Umkehr ist noch möglich .