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SO EINFACH ERKENNT MAN GENUSS
Der Geschmack des Winters
Genießer können sich sicher sein . ERDINGER hat für jeden Genussmoment das richtige Bier . Aktuell , wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken , wird es Zeit für drei ganz besondere Weißbiere mit Charakter .
Ein Bräu mit Leib und Seele : Werner Brombach , Inhaber der Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu
Der dunkle Weizenbock Pikantus ist ein edles Meisterwerk bayerischer Braukunst und eine außergewöhnliche Aperitif-Überraschung . Mit seiner Aromenfülle regt er die Geschmackssinne an . Intensiv und rund entfaltet sich der Körper mit Noten von Pflaume sowie dunkler Schokolade und Süßholz . Sein samtig-weicher Charakter bleibt lange am Gaumen . Als bayerischer Aperitif ist der ERDINGER Pikantus ein wunderbarer Auftakt zu einer Mahlzeit – dazu wird eine Flasche auf zwei größere Weingläser verteilt . Übrigens : ERDINGER Pikantus wurde vom renommierten Fachmagazin „ Die Getränkezeitung “ zum besten Bockbier 2021 gekürt . Eine Auszeichnung von ausgewiesenen , neutralen Experten – auch daran erkennt man Genuss .
Wer kräftige Aromen zu schätzen weiß , sollte zudem das ERDINGER Dunkel probieren . Denn dieses Weißbier ruht in sich , vollmundig und außergewöhnlich harmonisch . Was macht es so herrlich süffig ? Die Balance seiner Aromen mit einem Touch an Süße und einem erfrischenden Ausklang . Wie gemacht für gemütliche Stunden im Warmen . oran erkennt man Genuss ? Wenn es dabei um das bayerische Kulturgut Weißbier geht , ist diese Frage aus Sicht der Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu einfach zu beantworten : Genuss ist Qualität und Geschmack . Genuss ist das handwerkliche Brauen ausschließlich mit den besten Zutaten und nach überlieferten Traditionen . Genuss ist Sorgfalt und Können . Genuss ist aber auch , mit Lebensfreude und Gastfreundschaft zu begeistern . Diese Leidenschaft für die bayerische Braukunst ist der Ursprung für unsere Weißbierspezialitäten , mit denen wir seit über 130 Jahren höchsten Genuss schenken – allen voran unser Bräu und Inhaber Werner Brombach .
Als erster Weißbierbrauer bot Werner Brombach Ende der 1960er die urbayerische Spezialität über die Landesgrenzen des Freistaats hinaus an . Mit Erfolg ! Dank seiner konsequenten Qualitätsphilosophie – beim Geschmack seiner Weißbiere macht er keine Kompromisse – können heutzutage Weißbierfans ihr ERDINGER in über 100 Ländern auf allen Kontinenten genießen . Dabei bleibt die
Privatbrauerei ihrem Motto „ Bier braucht Heimat “ strikt treu . Es gibt keinen Anlass , irgendwo anders zu brauen als daheim in Erding und zwar streng nach dem Bayerischen Reinheitsgebot sowie der Bayerischen Edelreifung . Deshalb ist ERDINGER ein Weißbier-Spezialist , der lieber von Erding aus in alle Welt liefert , als alle Welt in Lizenz brauen zu lassen .
Bayerische Edelreifung – der letzte Schliff
Bei der Bayerischen Edelreifung wird unser Weißbier nach der Hauptgärung mit frischer Brauwürze und Hefe veredelt . Dann lassen es die Braumeister rund 28 Tage lang ein zweites Mal reifen , direkt in der Flasche oder im Fass . So entwickeln sich das wunderbar vielschichtige Aroma mit feinsten Geschmacksnuancen und die herrlich feinperlige Kohlensäure !
Das trifft aber auch besonders auf die ERDINGER Schneeweiße als spezielles Schmankerl für die kalte Jahreszeit zu . Samtweiche Aromen und ihr unvergleichlich feinwürziger Geschmack machen dieses Weißbier so geschmeidig . Ob am Kaminfeuer oder in geselliger Runde , die Schneeweiße ist ein wahrer Hochgenuss im Winter .
Mehr Informationen unter : erdinger . de