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HA Schult , Objektund Aktionskünstler

Der Tod durch Konsum

1972 , auf der legendären Harald-Szeemann-documenta , ließ ich in meiner „ Biokinetischen Landschaft “ 100 Tage einen US-Vietnam-Veteranen einen Berg leerer Cola-Flaschen bewachen . Es war die Hohe Zeit der Pop Art . Andy Warhol , Claes Oldenburg und James Rosenquist machten Coca-Cola und Heinz-Ketchup zu Ikonen des Konsums . Konsum , das schweißte die westliche Gesellschaft zusammen . Gemeinsam stimmte man ein in das hohe Lied des Verbrauchens . Und die Konsumliteraten sangen lautstark mit : „ Er läuft und läuft und läuft .“ 1985 sagte ich auf der Chinesischen Mauer zu meinen Begleitern : „ Eines Tages wird die Mauer leerer Cola-Flaschen höher und länger sein als eure Große Mauer .“ Heute , 2021 / 2022 ist es so weit . Auf einer Straße , in Peking allein , sind 80 McDonald ’ s . Der Müll ihrer Verpackungen türmt sich täglich bis in die ersten Etagen . Wir sind es . Jeder Einzelne von uns ist es , der die Vermüllung unseres Planeten verursacht . Jeder Einzelne ist es , der das ändern kann , ändern muss . Als dank Corona der stoßweise Atem der Weltgemeinschaft innehielt und Times Square ,

Roter und Potsdamer Platz sich gleichzeitig leerten , sahen wir , wie ’ s geht . Unsere Kiddis haben das verstanden . Es ist an uns , ihnen zu folgen .

P . S .: Während ich das soeben auf dem Weg von Barcelona nach Köln schreibe , wünscht der Flugbegleiter : „ Ein schönes Einkaufserlebnis an Bord .“ Es ist der alltägliche Wahn , den es gilt , zu besiegen .

Karsten Schuster , Leser

Aufklärung statt Werbung

Wir werden durch Werbung zum Konsum verleitet , denn Konsum ist wichtig für unsere Wirtschaft . Aber brauchen wir den Konsumwahnsinn wirklich ? In vielen Bereichen könnten wir sparen und für die Umwelt was Gutes tun . Oft heißt es , es liegt am Verhalten der Konsumenten und wenn sich das ändert , würde sich auch die Wirtschaft ändern . Klar , wenn wir morgen alle verstanden haben , dass wir Fleisch nur einmal die Woche essen müssen und dann auch nur Fleisch ohne Antibiotika-Fütterung kaufen , kann das einen Effekt haben . Vielleicht ist der schnellere Weg aber , nicht zum Massenkonsum durch Werbung zu verleiten und mehr Aufklärung zu leisten .

KONSUMVERHALTEN Die Welt der Verbraucher im Wandel

Wohnen

Produkte

Anteil der Einpersonenhaushalte an allen Haushalten

25 % 34 % 36 % 42 %

1970 1985 2000 2019

Auf 100 Haushalte kamen 2019 Bioanteil am gesamten deutschen Lebensmittelmarkt

Telefone 291 Computer 224

2009 3,1 %

Fernseher 163 2019

5,4 %

Pkws 106

Mobilität

Anteile am Personenverkehrsaufwand 2019 Verkaufte Elektrofahrräder

6,1 % 6,8 %

8,6 %

Luft

Umwelt

Öffentlicher Straßenverkehr

Schiene

Wassernutzung ( pro Tag und Haushalt )

indirekt

3.900 Liter direkt

123 Liter

78,5 %

Motorisierter Individualverkehr

6 % Öffentliche Emissionen

7 % Strom 14 % Heizung

Anteile am konsumbedingten Treibhausgas-Ausstoß pro Kopf 2019

2007 70.000

2019 1.360.000

Quellen : Umweltbundesamt , Statistisches Bundesamt

© iStock / Rocky89

Harald Ullmann , Vorstand PETA Deutschland

„ Nachhaltigkeit “ ist nicht erst seit der Weltklimakonferenz COP26 ein geläufiges Schlagwort . Allzu oft bleibt es aber auch nur ein griffiger Terminus , der zum Greenwashing von Produkten herhalten muss . Eine ehrliche Beschreibung von Nachhaltigkeit würde nicht Dinge meinen , die man kaufen kann , sondern eine Umstellung des Lebensstils . Das einfachste , das jede : r Einzelne für das Klima tun kann , ist , keine tierischen Nahrungsmittel zu konsumieren .

Klimakiller Tierprodukte

Wer vegan lebt , kann die eigenen lebensmittelbedingten Emissionen um bis zu 73 Prozent reduzieren . Schließlich ist die Tierwirtschaft laut einer aktuellen Studie für 20 Prozent der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich – und damit für mehr als der gesamte Verkehrssektor . Milchprodukte und Rindfleisch sind die klimafeindlichsten Lebensmittel der Welt . Die Emissionen entstehen unter anderem durch die Methan-Ausscheidungen der Tiere sowie die Rodungen riesiger Regenwaldgebiete . Der Lebensraum vieler wildlebender Tiere wird dadurch zerstört , Arten sterben aus .

Bodenloser Wasserverbrauch

Tierische Produkte „ schlucken “ wesentlich mehr Wasser als pflanzliche . Vergleicht man den Wasserverbrauch für die Herstellung eines Rindfleischburgers mit dem eines Sojaburgers , oder den Wasserverbrauch für die Produktion von Milch versus Sojadrink , dann zeigen sich deutliche Unterschiede zwischen rein pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln . Die Herstellung eines 150-Gramm-Rindfleischburgers erfordert durchschnittlich 2.350 Liter Wasser - die eines Sojaburgers im Durchschnitt nur 158 ( Liter ). Auch bei Sojadrinks ist dieser Unterschied eklatant : Während für einen Liter Kuhmilch durchschnittlich 1.050 Liter Wasser benötigt werden , sind es beim Sojadrink nur 297 Liter .

Umweltzerstörung

Eine 2021 veröffentlichte Studie unter Beteiligung der Organisation UNEP bestätigte , dass der globale Fleischhunger die größte Ursache für die Zerstörung der Natur ist : Weltweit werden 83 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzflächen für den Futtermittelanbau oder als Weideland genutzt . Erzeugt werden daraus aber nur 18 Prozent des weltweiten Kalorienbedarfs und 37 Prozent des Gesamtbedarfs an Eiweiß . Dass es sich dabei um eine enorme Ressourcenverschwendung handelt , liegt auf der Hand . Die benötigten Kalorien und Proteine direkt aus Pflanzen zu gewinnen , wäre in jeder Hinsicht und um ein Vielfaches nachhaltiger . Angesichts der fortschreitenden Klimakatastrophe ist es höchste Zeit , Nachhaltigkeit nicht nur als Bonmot im Mund zu führen , sondern dementsprechend zu leben – nämlich vegan .

Mehr Infos unter : peta . de | veganstart . de