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EINZIGARTIGES FRANCHISEKONZEPT
Für den erfolgreichen Start in die Selbstständigkeit
Die beiden Gründer und Geschäftsführer, Stephan Gschöderer und
Johannes Bankwitz, bis heute die Köpfe der burgerme-Familie, setzten
von Anfang an konsequent auf Franchising als Wachstumsstrategie.
Im Jahr 2010 gegründet, gehört burgerme mit deutsch-
landweit über 50 Stores heute zu den erfolgreichsten
und wachstumsstärksten Systemgastronomien.
Das Erfolgsgeheimnis lautet „Premium-Burger“ und
„Premium-Delivery“ – zwei ungebrochene Trends, die
burgerme wie kein Zweiter verbindet. Die frische Zu-
bereitung jedes einzelnen Burgers ist hierbei genauso
wichtig wie der Lieferservice mit eigenen Kurieren
und das Lieferzeitversprechen von 30 Minuten. Ein
Konzept, das sich auszahlt: Einer Studie des Deutschen
Franchiseverbands zufolge sind 96 Prozent der Fran-
chisepartner mit burgerme mehr als zufrieden.
Über 30 Millionen Euro Umsatz bei einem Plus
von 56 Prozent im Vergleich zum Vorjahr ist dabei
ein weiterer Erfolgsindikator. Im Top-100-Gastro-
Ranking ist burgerme bereits zum dritten Mal in
Folge deutschlandweit die unangefochtene Num-
mer eins in der Kategorie „Same Store Sales“ und
generiert damit das höchste Umsatzwachstum auf
bestehender Fläche. Das nächste Ziel: Bis Ende 2020
wird burgerme auf etwa 100 Stores wachsen.
Fünf Fragen an die Chefs der deutschen Nummer eins
Warum ist Franchising der perfekte Weg,
um in die Selbstständigkeit zu starten?
Stephan Gschöderer: Ein durch-
dachtes Franchisekonzept bietet
eine großartige und gleichzeitig
risikoarme Möglichkeit, sich
selbstständig zu machen. Als
Franchisepartner
profitiert
man vom erprobten Warensor-
timent, einem bestehenden Lie-
ferantennetzwerk und dem star-
ken Markenauftritt.
SG: Außerdem bietet burgerme einen
großen Vorteil gegenüber anderen
Franchisesystemen: In mittelgro-
ßen Städten können drei, vier
oder fünf Grills und in Groß-
städten noch mehr Stores
die gesamte Stadt abdecken,
ohne einander Konkurrenz
zu machen. Dazu kommt,
dass die burgerme-System-
zentrale ihre Franchisepart-
ner in vielen Bereichen un-
terstützt, etwa wenn es um die
Suche des Standorts oder den
Aufbau des Fuhrparks geht.
Und warum soll ich Franchisepartner
von burgerme werden?
Johannes Bankwitz: Weil unser Konzept
einzigartig am Markt ist. Nur burger-
me grillt und liefert Burger inner-
halb von 30 Minuten. Wir haben
ein klares und durchdachtes
System mit eingespielten
Prozessen. Mit dem starken
burgerme-Franchisesystem
im Rücken können die Part-
ner darauf vertrauen, kost-
spielige Fehler zu vermeiden.
Wie wird man Franchisepartner von burgerme?
SG: Mit einem Eigenkapital von 25.000 Euro kann
jede und jeder burgerme-Franchisenehmer wer-
den. Einfach Kontakt zu uns aufnehmen und bei
einem persönlichen Termin das burgerme-Konzept
genau kennenlernen. Es werden Vorstellungen
und Standortpräferenzen vonseiten des Franchise-
partners besprochen und dann kann’s auch schon
losgehen. Sobald ein passender Store gefunden ist
und die Finanzierung steht, wird der endgültige
Vertrag abgeschlossen. Bei der Finanzierungsbera-
tung vertrauen wir auf unabhängige, auf Franchise
spezialisierte Profis.
Wie sieht der optimale Franchisepartner für Sie aus?
Was heißt das im Detail?
SG: Wir unterstützen und beraten unsere Partner
von Anfang an bei der Standortanalyse, der Immo-
biliensuche und vielem mehr. Auch beim Mitarbei-
ter-Recruiting werden die Franchisenehmer nicht
alleingelassen.
JB: Unser zentraler Einkauf sichert außerdem enor-
me Preisvorteile und das professionelle System der
Warenbeschaffung und -lieferung garantiert eine
gleichbleibend hohe Qualität.
JB: Optimale burgerme-Partner brauchen vor allem
zwei Dinge: Freude und Leidenschaft. Wir brauchen
Frauen und Männer mit Hands-on-Mentalität, die
selber mit anpacken und gute Teambuilder sind.
Mehr Informationen unter:
www.burgerme.de/franchise
oder unter dem QR-Code: