STUTTGART HANDAUFZUG
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Sichtbar gut
Kathrin Krause , Referentin für Nachhaltigen Konsum , Verbraucherzentrale Bundesverband ( vzbv )
Bei Textilien zählt Qualität . Ein „ Einweg “ -T-Shirt , das nach dem Waschen Form und Farbe verliert , zeugt sichtbar nicht von Qualität . Doch Qualität geht über langlebiges Material oder schönes Design hinaus . Es gibt weitere Kriterien , die für Verbraucher zählen – aber im Produkt versteckt sind . Dazu gehören Standards für den Arbeitnehmerschutz , existenzsichernde Löhne oder auch die Vermeidung von Chemikalien und umweltschädlichen Produktionsmethoden bei Anbau und Färbung . Doch wie lassen sich diese Qualitätsmerkmale am Produkt kenntlich machen ? Auch für Verbraucherschützer ist es nicht einfach , Hilfestellung beim Kleidungskauf zu geben . Die wenigen glaubwürdigen Siegel im Textilbereich sind im Siegeldschungel nur schwer auszumachen – der Markt an Siegeln ist übersättigt . Der Grund dafür : Die Begriffe „ nachhaltig “, „ ökologisch “ und „ fair produziert “ sind weder einheitlich definiert , noch rechtlich geschützt . Einige Auslobungen sind schlicht beschönigend und rein werblich motiviertes Green Washing . Deshalb braucht es klare und
QUALITÄTSWELTMEISTER
Im Made-In-Country-Index zur positiven Wahrnehmung von Produkten steht Deutschland ganz oben
Deutschland Indexwert 100
Schweiz
Europäische Union
Großbritannien
Schweden
Kanada
Italien
Japan
Frankreich
USA Weltweite Befragung unter 43.034 Personen ab 18 Jahren , 2017
verbindliche staatliche Kriterien dafür , was unter sozial und ökologisch verantwortungsvoller Produktion zu verstehen ist . Nur eine glaubwürdige Kennzeichnung am Kleidungsstück bietet Verbrauchern , aber auch Herstellern Orientierung . Das Ziel muss ein Wettbewerb um nachhaltige Produktqualität sein und nicht um den niedrigsten Preis auf Kosten von Mensch und Umwelt . Denn Qualität zählt .
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Quelle : Statista
Rolf Henke , Biobauer und Spitzenrestaurant-Lieferant
Glückliche Gaumen
Qualitätsunterschiede bei Fleisch zu definieren , ist eine große Aufgabe . Was beeinflusst unser subjektives
Geschmacks- und damit Qualitätsempfinden ? Aussehen , Textur und Geruch des Fleisches haben immer schon eine große Rolle bei der Kaufentscheidung gespielt . Durch die vielen Lebensmittelskandale wurde das Interesse an der Herkunft des Fleisches für die breite Öffentlichkeit wichtig . Der direkte Zusammenhang zwischen der Haltung der Tiere und der Qualität des Fleisches wurde erkannt . Für mich zählt dazu das Wissen um den Umgang zwischen Mensch und Tier in den Betrieben ebenso wie die Wertschätzung der Lebewesen und der Landschaft um uns herum . Nehmen wir meine Region als Beispiel : Im Unseco-Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin wurde eine besonders große Vielfalt an Pflanzen und Tieren nachgewiesen , die auf der Roten Liste gefährdeter Arten stehen . Dies ist ein Indikator dafür , wie gut es um die Landschaft und die Böden hier steht , was sich auch in der Qualität des Fleisches spiegelt . Schon länger können wir an unseren Kunden einen gesellschaftlichen Wandel beobachten . Es geht längst nicht mehr darum , täglich irgendwelches Fleisch zu essen , sondern sich und seiner Umwelt bewusst etwas Gutes zu tun . Die Bereitschaft , den entsprechenden Preis dafür zu zahlen , wächst zunehmend . Kennt man den Hintergrund des Fleisches , kann dessen Qualität auf eine ganz neue Art wertgeschätzt werden und zu einem wahren Glücksgefühl beim Essen führen .
DIES IST EINE GESPONSERTE ANTWORT , ALSO EINE ANZEIGE
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Hansjörg Helweg , Geschäftsführer Freifrau Sitzmöbelmanufaktur
Lang lebe das Produkt
Das Wichtigste vorweg : Qualität zählt und zählte immer und überall .
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Egal , in welcher Branche man sich bewegt : Überall wird hervorragende Qualität angepriesen . Wie sollte es auch anders sein . Das Problem dabei : Echte Qualität gibt es nicht zum Schnäppchenpreis . Und wenn doch , dann müssen Menschen , Tiere und die Umwelt darunter leiden . Die Zeit der Schnäppchenmentalität hat viele Missstände , zum Beispiel Massentierhaltung und die Ausbeutung |
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von Mensch und Erde , enstehen lassen . Glücklicherweise befinden wir uns gerade inmitten eines Umdenkens , in dem Kunden mittlerweile entdeckt und verstanden haben : Qualität , und zwar solche , die auch Nachhaltigkeit und einen schonenden Umgang mit unseren Ressourcen mit sich bringt , hat ihren Preis . Nun spielt Qualität bei hochwertigen Produkten wie Möbeln oder |
Uhren noch eine spezielle Rolle . Sie ist ausschlaggebend für die Langlebigkeit . Sobald Hersteller motiviert sind , Produkte herzustellen , die an nachfolgende Generationen weitergegeben werden sollen , wird Qualität zum Selbstverständnis . So entstehen Werte , die einen hohen Preis begründen , der sich jedoch auszahlt – auch oder vielleicht vor allem für kommende Generationen . |
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