Gordon heropent Blushing Blaricum!
Pal aan de overkant van de inmiddels 2 jaar geleden gesloten vestiging herrijst nu de nieuwe horeca gelegenheid welke door menig dorpsbewoner enorm werd gemist. Niet alleen vervulde het ‘oude’ Blushing een sociale functie maar ook werd de zaak geprezen voor zijn heerlijke koffie en uitstekende ontbijt en lunch gerechten. Met als streefdatum 1 juli 2024, is het precies 10 jaar geleden dat de vestiging in Blaricum werd geopend. Gordon zelf is uitzinnig van vreugde….
“Ik heb destijds met pijn in mijn hart als ondernemer afscheid moeten nemen van mijn eerste zaak, zoiets is nooit leuk.
Dat mij nu de kans wordt geboden om het dorp wederom te voorzien van goede koffie evenals lekker en gezond eten, zie ik als een prachtig mooi positief cadeau. Zeker na de afgelopen 1,5 jaar waarin ik veel tegenslagen heb moeten verwerken. Het is zo heerlijk om weer naar Blaricum te komen.
In Blaricum waar ik 27 jaar heb gewoond en ik nu weer deels terugkom als ondernemer en inwoner. Mijn horeca hart gaat sneller kloppen van deze locatie die een terras heeft wat drie keer zo groot is als de vorige zaak!
Blushing Blaricum zal ook een andere uitstraling krijgen dan de vorige vestiging. Ik ben nu toe aan iets meer kleurrijk en veel groen. Ik kan niet wachten om alle oude bekende gasten weer te mogen ontvangen!” aldus een uitgelaten Gordon op zijn Instagram voor de opening van de zaak.
Blushing is een koffie salon gericht op voornamelijk gezonde voeding en dagverse producten. In Amsterdam bestaat de vestiging in 2025 al weer 10 jaar en met groot succes. Ook zijn hamburger zaak The Burger Room gelegen aan de Paulus Potterstraat is een loopt fantastisch.
Blushing Blaricum is gevestigd aan de Torenlaan 2B en zal elke dag geopend zijn van 08.00 tot 19.00.