Vinos:
Borgoñas o
Burdeos
Me resulta muy curioso, tanto en los vinos como en otros ámbitos de la vida, los franceses se mantienen en sus opciones. Suelen clasificarse del Burdeos o del Borgoña, y en estas preferencias se pueden observar factores políticos, culturales o geográficos, por lo que los amantes de los primeros mencionados son muy diferentes a los segundos.
Burdeos y Borgoña, las regiones vinícolas más famosas. Dos rivales que levantan pasiones entre unos incondicionales que estarían dispuestos a apostar su patrimonio por defender su afición por el vino proveniente de estas. De ellas nacen botellas por las que llegan a pagarse cifras sonrojantes y que reflejan el mismo con que se cuida cada etapa de su elaboración.
By Alberto Lajo
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