מסע בנופי מונטנגרו מסע בנופי מונטנגרו | Page 13

‫מונטנגרו מתאפיינת במוסיקה מודרנית מדבקת וצלילייה היפהפיים. כמו רוב‬ ‫מדינות העולם, במונטנגרו יש שירים חדישים ומודרניים, מז'אנרים שונים כגון‬ ‫ראפ, פופ, סול, רוק, רוק-מטאל, מוסיקת קאנטרי וכו'.‬ ‫מה שהופך את המטבח המונטנגרי לכה מיוחד, הוא שילוב הטעמים והתרבויות‬ ‫הרחב שנמצא אצלו. בין אם מאכלים איטלקיים או בין אם מאכלים טורקים, כל‬ ‫מאכל שעבר כאן עם כיבוש אחר נתפס במטבח המונטנגרי.‬ ‫המאכל הלאומי של מונטנגרו הוא קקמק, שהוא מעין מחית תפוחי אדמה עם‬ ‫תוספות טעימות ביותר! גבינות, תבלינים מיוחדים, ולעיתים גם ירקות שונים‬ ‫מוכנסים למחית תפוחי האדמה הזאת, וכל זה יוצר טעם מונטנגרי מושלם ומרקם‬ ‫רך וחלק, שבעקבותיו, נוצר מאכל שנימוח בפה!‬ ‫לארוחת בוקר יש את המאכל ציצברה, שהוא קמח תירס מבושל עם שמנת –‬ ‫תענוג צרוף. תוכלו לאכול גם גיבניצה, שהוא מעין יוגורט עם חמאה, ועוד‬ ‫מאכלים רבים ומגוונים.‬ ‫אחת מהמנות הבשריות המוכרות במונטנגרו היא כבש מבושל בחלב. אמנם היא‬ ‫לא כשרה כהלכה וכדת, אך מצד שני, כל מי שלא שומר על כשרות יהנה ממנה.‬ ‫מבחינת קינוחים – אין על מה לדבר, מונטנגרו מלאה במתוקים מסורתיים,‬ ‫שפשוט לא רוצים להפסיק לאכול. דרך אגב, נכון לרוב המדינות יש את סופגניה‬ ‫משלהן? למשל, לארה"ב את הדונאט, לנו את הסופגנייה, למרוקאים את‬ ‫הספינג', וכן הלאה. גם למונטנגרו יש סופגניה משלה! הסופגניה המונטנגרית‬ ‫היא שילוב בין סופגניה ללביבה, והן מוגשות עם חמאה, ריבה, דבש, ועוד הרבה‬ ‫ממרחים מתוקים.‬ ‫בשורה התחתונה במונטנגרו יש מטבח מגוון ועשיר. אז... שווה לנפוש שם, לא?‬