Утро нового дня - Page 18

К СОДЕРЖАНИЮ
ЕДА | ЗАВТРАКИ ПРАЗДНИЧНОГО ДНЯ | РЕЦЕПТЫ
Горчица HAAS Баварская пикантносладкая (Россия ), 200 г Горчица HAAS « Баварская » приготовлена из натуральных семян горчицы без консервантов . Она обладает умеренно острым вкусом со сладковато-пряными нотками . Это прекрасная приправа к студням , колбасам , горячим мясным блюдам , но также часто используется в приготовлении соусов и заправок к салатам .

Клаб-сэндвич по-американски

Количество порций : 4 I Время приготовления : 20 мин I Сложность : низкая
Ингредиенты :
• 1 буханка хлеба на закваске
• 2 ст . л . оливкового масла
• 1 луковица
• 1 ч . л . сахара
• 300 г окорока
• 4 маринованных огурца
• 200 г чеддера
Для соуса :
• 2 ст . л . жирной сметаны
• 3 ст . л . сладкой горчицы
• соль , свежемолотый чёрный перец
Способ приготовления :
1 . Хлеб нарежьте на ломтики , сбрызните 1 ст . л . оливкового масла и обжаривайте на сковороде-гриль по 1 – 2 минуты с каждой стороны . 2 . Лук очистите , нарежьте тонкими полукольцами и посыпьте сахаром . Разогрейте оставшуюся 1 ст . л . оливкового масла в сковороде и обжаривайте лук на небольшом огне 4 – 5 минут , помешивая , до прозрачности . 3 . Окорок , огурцы и сыр нарежьте тонкими ломтиками . 4 . Для соуса смешайте сметану с горчицей , посолите и поперчите . 5 . Смажьте один ломтик хлеба сметанно-горчичным соусом , сверху выложите карамелизованный лук , огурцы , окорок и сыр . Снова смажьте соусом и накройте вторым ломтиком хлеба . Таким же образом приготовьте остальные сэндвичи и поставьте их в микроволновую печь на 30 секунд . Подавайте горячими .
016