Природа вдохновения - Page 71

К СОДЕРЖАНИЮ

Зелёный салат

Количество порций : 4 I Время приготовления : 10 мин I Сложность : низкая
Ингредиенты :
• 200 г любых салатных листьев
• 4 зелёных солёных помидора
• 1 стебель сельдерея
• 1 ст . л . нежареных семян подсолнечника для подачи
Для заправки :
• 2 ст . л . растительного масла
• 1 ст . л . лимонного сока
• соль
Способ приготовления :
1 . Салатные листья нарвите руками . Помидоры нарежьте вдоль средними дольками , сельдерей — поперёк небольшими диагональными брусочками . 2 . Для заправки взбейте вилкой растительное масло и лимонный сок до образования эмульсии , посолите . 3 . Соедините в миске листья салата , помидоры и сельдерей , заправьте и перемешайте . При подаче посыпьте салат семечками .
069