Природа вдохновения - Page 148

К СОДЕРЖАНИЮ
НОВОСТИ
Магия специй
Приправы « Лента PREMIUM » в мельницах надолго сохраняют интенсивные свежие ароматы , которые делают вкус блюд незабываемым . Чёрный перец — одна из самых древних специй , когда-то она ценилась наравне с золотом . « Французские травы » — ароматная смесь , которая придаёт блюдам истинный вкус прованской кухни . Гранулированный чеснок подчёркивает вкус основных ингредиентов , обогащая его терпкими нотками . В « Смеси перцев » заключена не только острота , но и разнообразие вкусовых оттенков . « Итальянские травы » придают блюдам средиземноморский колорит , а « Чили-соль » привносит характерный пикантный аромат перца чили .
Золотая косточка
Масло виноградных косточек быстро и уверенно приобретает популярность у российских поклонников ЗОЖ . Его изобрели , когда кто-то серьёзно задумался о потенциальной пользе миллионов косточек , остающихся от виноделия . Косточки обладают высоким антиоксидантным эффектом , содержат ретинол , токоферол , аскорбиновую кислоту и хлорофилл , который способствует оздоровлению кожи и почек . Масло виноградных косточек « Лента ECO » производится в Испании . Удобной литровой бутылки хватает надолго даже при частом использовании . Масло не имеет ярко выраженного вкуса и аромата , поэтому подходит для приготовления любых блюд , а также соусов и маринадов . Оно подчёркивает вкусовые качества продуктов , не перебивая их .
Опыт предков
Полба — незаслуженно забытый предок твёрдых сортов пшеницы , известный людям с незапамятных времён . По одной из версий , её впервые начали культивировать на Ближнем Востоке , откуда она разошлась по всему миру . В Египте полбу называли не иначе как пшеницей фараонов . Вкус у неё достаточно необычный , почти ореховый . В ней мало клейковины , много белка , клетчатки , а по содержанию минеральных веществ она даст фору большинству злаков . Это делает полбу чрезвычайно полезной для сердца , пищеварения и иммунитета , а также регуляции уровня сахара и холестерина . Крупа « Лента PREMIUM » пшеничная полба пропаренная — настоящая находка для тех , кто хочет поддерживать здоровый образ жизни , питаясь вкусно и разнообразно . Из крупы можно делать и каши , и гарниры , и запеканки , а также добавлять в супы .
Фото : shutterstock . com
146