Искусство рядом - Page 83

К СОДЕРЖАНИЮ

Тушёная капуста с яблоками по-немецки

Количество порций : 4 I Время приготовления : 45 мин I Сложность : низкая
Ингредиенты :
• 1 луковица
• 2 сезонных яблока
• 500 г белокочанной капусты
• 2 ст . л . растительного масла
• 2 яйца
• 200 г сметаны ( 20 %)
• соль , свежемолотый чёрный перец
Способ приготовления :
1 . Лук очистите , из яблок удалите сердцевины с семенами . Капусту , лук и яблоки тонко нашинкуйте . Разогрейте в сковороде растительное масло и тушите подготовленные ингредиенты , периодически помешивая , 30 минут . 2 . Яйца варите вкрутую 8 – 9 минут . Затем остудите , очистите и мелко порубите . 3 . Добавьте в сковороду сметану , посолите , поперчите и прогревайте всё вместе ещё пару минут . Добавьте яйца , перемешайте и подавайте .
Красное сухое вино INKERMAN Саперави Крым ЗГУ ( Россия ) Вино рубинового цвета из винограда сорта « саперави » обладает насыщенным терпким вкусом и длительным послевкусием . В аромате при доминировании чёрных ягод и слегка подвяленного чернослива ощущаются шоколадные и сливочные нотки . Подходит к острым мясным блюдам со свежей зеленью , мясу на гриле и твёрдым сырам .
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ В Р Е Д И Т В А Ш Е М У ЗДОРОВЬЮ
081