Искусство рядом - Page 8

СОДЕРЖАНИЕ 040

стр .
НАШИ АКЦИИ
010 | Лови момент ! 012 | Сладкая жизнь 014 | Шерсть , а « не кусается »: правильный ответ — мериносовая
ЕДА
Искусство рядом . Совместный проект с Русским музеем
018 | Картина « Купчиха за чаем » 020 | Рецепты . Чай пить — долго жить 026 | Картина « За чайным столом » 027 | Хруст французской булки — история выпечки 028 | Рецепты . Сладкий стол 032 | Картина « Хлеб наш насущный » 033 | Хлебное царство — история о главном продукте на нашем столе 038 | Вывеска « Хлебы , овощи , бакалея » 040 | Рецепты . Осенний капустник 046 | Картина « Крестьянский обед » 047 | Осенняя трапеза — сценарий в стиле кантри 048 | Рецепты . Щи да каша 056 | Картина « Селёдка » 057 | Соль земли — как выбрать лучшую сельдь 058 | Рецепты . Во всех « нарядах » хороша 064 | Картина « Поцелуйный обряд » 065 | Рецепты . Цып-цып-цып ! 070 | Картина « Владимирский рынок » 072 | Семь раз отмерь — как выбрать лучшее мясо 078 | Картина « Яблоки » 079 | Ох , яблочко ! — что делать с осенним урожаем 080 | Рецепты . Спелый налив 086 | Картина « Уборка картофеля » 087 | Рецепты . Ода картофелю 092 | Цветная фотография из проекта « Общепит № 5 » 093 | А ты такой холодный ... — изучаем закусочный стол 096 | Искусство быстрых решений
Воздушная история
100 | Павловские сезоны — история легендарного десерта 104 | Рецепт . Меренговый рулет « Павлова » 106 | Рецепт . Пирожное « Павлова » 108 | Рецепт . Десерт « Павлова »
Игра в классики . Великие писатели и еда 112 | Николай Васильевич Гоголь и пожарские котлеты
Обложка , рецепты и нон-фуд : фотограф Павел Крюков , сет-дизайнер Ангелина Ольшанская