Искусство рядом - Page 142

К СОДЕРЖАНИЮ
АЛКОГОЛЬ И НАПИТКИ | РЕЦЕПТЫ

Собственно « Маргарита »

Коктейль лаконичен и прост в исполнении . Вы мастер или « любитель »? Не имеет значения . Новая « Маргарита » не потребует от вас сверхнавыков в области миксологии . Главное — заранее позаботиться о наличии ингредиентов .

« Кот Бегемот »

Версия « Маргариты » с бананами и клубникой — это контраст и в некотором смысле провокация . Воланд назвал бы её « шутом гороховым ». А мы увидели в этом сочетании параллели с характером Бегемота . Помните , в романе после исчезновения нашего героя по всей стране начали истреблять обычных чёрных котов ? Если с прилавков в магазинах начнут исчезать клубника и бананы — не удивляйтесь .

01

Ингредиенты :
• 40 мл текилы
• 20 мл апельсинового ликёра
• 40 мл сока лайма
• 1 кружок лайма для украшения
• соль
• 1 стакан дроблёного льда
Способ приготовления :
1 . Влейте текилу , ликёр и сок лайма в шейкер , добавьте лёд и взбейте . 2 . Сделайте солёную кромку на бокале для « Маргариты ». Для этого насыпьте соль в блюдце , смочите края бокала водой и окуните в соль . Излишки стряхните , оставив тонкую нить из сияющих солёных страз . 3 . Перелейте коктейль из шейкера через стрейнер в бокал . Украсьте кружочком лайма и подавайте .
Текила OLMECA Blanco Голубая агава для текилы Olmeca выращивается в мексиканском штате Халиско . Хотя название напитка отсылает к древней цивилизации ольмеков , медовый вкус агавы с дымком и нотками свежескошенной травы , перца и лимона отвечает всем требованиям потребителя XXI века . Классическая основа для коктейлей .
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ В Р Е Д И Т В А Ш Е М У ЗДОРОВЬЮ
Ингредиенты :
• 1 банан
• 1 горсть клубники
• 40 мл текилы
• 20 мл апельсинового ликёра
• 40 мл сока лайма
• соль
• 1 стакан дроблёного льда
Способ приготовления :
1 . Банан нарежьте кружочками и заморозьте вместе с клубникой . 2 . Выложите замороженные ягоды и банан в шейкер и взбейте . Добавьте охлаждённые жидкие ингредиенты , лёд и ещё раз взбейте . 3 . Сделайте солёную кромку на бокале для « Маргариты ». Перелейте коктейль через стрейнер в бокал и сразу подавайте .

02

140

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКО

Текила JOSE CUERVO Especial Silver ( Мексика ) Бренд текилы , созданный в 1795 году , владеет крупнейшими в мире плантациями голубой агавы , высаженными на вулканических почвах . Напитки отличает интенсивный аромат цитрусовых , белых цветов с оттенками ванили , авокадо и белого перца . Вкус округлый , мягкий , сладковатый . Идеальная основа для коктейлей .
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ В Р Е Д И Т В А Ш Е М У ЗДОРОВЬЮ