Журнал "Кондитерское и хлебопекарное производство" Сентябрь Октябрь 2022 - Page 5

В Татарстане собрали более 5 млн т зерна

Республика завершает уборку зерновых культур . В закрома региона уже поступило 5,22 млн т зерна . Об этом заявил министр сельского хозяй� ства
2,990
ВАЛОВЫЙ СБОР ЗЕРНА В ТАТАРСТАНЕ , МЛН Т
2,611
3,366 3 , 367
4,105
4,868
3,656
4,167
5,200
2,353
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 По данным Минсельхоза Татарстана и продовольствия Марат Зяббаров . Средняя урожай� ность составила 36,8 ц с гектара . В министерстве сельского хозяй� ства и продовольствия Татарстана отметили , что параллельно с уборкой� идет и осенний� сев .
Таким образом , побит предыдущий� рекорд десятилетия , достигнутый� в 2020 г ., – 5,2 млн т зерна . Правда , в предыдущем десятилетии урожай� бывал и выше – например , в 2008 г . аграрии собрали более 6 млн т зерна .
Для сравнения : в прошлом году из-за засухи собрали только 2,4 млн т зерна – с гектара всего 15,8 ц . При этом в республике с учетом животноводства ежегодная потребность в зерне составляет более 3,3 млн т . В прошлом году ее закрывали за счет запасов предыдущего года . tatar-inform . ru

Зафиксирован скачок цен на хлеб в Европе

Новости
Средняя цена на хлеб в странах Евросоюза в прошлом месяце была на 18 % выше , чем в августе 2021 г ., отмечает статистическое управление ЕС . Некоторые страны ЕС страдают от роста стоимости жизни больше , чем другие . Самый� большой� рост цен был в Венгрии ( 66 %), Литве ( 33 %), за ними следуют Эстония и Словакия ( по 32 %). Болгария находится на восьмом месте по росту цен на хлеб за год , чуть менее 30 %. Среди стран ЕС цены на хлеб меньше всего выросли во Франции ( 8 %), за ней� следуют Нидерланды и Люксембург , в каждой� из которых цены выросли на 10 %. Евро- Стат напомнил , что в период с августа 2020 г . по август 2021 г . средняя цена на хлеб выросла всего на 3 %. bourgas . ru
Реклама