Журнал "Кондитерское и хлебопекарное производство" Сентябрь Октябрь 2022 - Page 22

Оборудование
Речь идет о том , чтобы провести паспортизацию крупных региональных заводов – производителей таких массовых сортов хлебобулочных изделий , которые и определяют продовольственную безопасность страны . И на основе паспортизации должна быть разработана программа модернизации этих предприятий с соответствующими целевыми показателями .
« Стоит отметить , что в Турции существует порядка 40 производителей� тестомесильного оборудования , 35 производителей� ротационных печей� , – сообщил он . – Тогда как в России всего два производителя тестомесов . Одна из наших задач – освоить производство тестомесов , и об этом мы уже говорили с руководством Шебекинского машиностроительного завода . Мы уверены , что на россий� ском рынке будут востребованы как роботизированные линии , так и обычные промышленные тестомесы . В этот “ голубой� океан ” мы должны вой� ти . Сей� час мы разрабатываем чертежи , что-то копируем с лучших образцов оборудования , при этом часть работы планируем передать ШМЗ ».
Производство деж в России Валерий� Колесников считает невыгодным из-за ограниченности рынка сбыта . « Мы не най� дем на россий� ском рынке достаточного количества покупателей� . Такие заводы по производству деж работают на весь мир », – уверен он .
Что касается сотрудничества с турецкими производителями с целью замещения европей� ского оборудования , то возможности для этого , по его словам , безусловно , есть . « Хотя , как оказалось , не все из необходимого оборудования сегодня можно заменить , но производственные мощности у турецких производителей� большие . Они готовы производить аналоги европей� ского оборудования , и это уже происходит . Впереди выставка « Агропродмаш – 2022 », и там мы покажем новые производственные результаты в этом направлении », – пообещал он .
МИКРОЭЛЕКТРОНИКА
Практически все производители оборудования ожидают нехватку микроэлектронных устрой� ств для своих производств .
Марк Писаревский , вице-президент РСП и руководитель завода СЭМЗ ( Екатеринбург ) обратил внимание представителей� Минпромторга на негативную ситуацию с поставками : « У нас большие проблемы с электроникой� для оборудования – с чипами ,
Практически все производители оборудования ожидают нехватку микроэлектронных устройств для своих производств . блоками , ПЛК-контроллерами . По моей� оценке , через несколько месяцев эти изделия на нашем предприятии закончатся ».
Его поддержал Виталий� Минькин : « Да , есть проблемы с электроникой� . С нами перестали работать такие компании , как Siemens , Schneider Electric . В то же время сей� час для отечественного машиностроения стал предлагать свою продукцию « ОВЕН » – но при этом повысил свои цены практически в два раза с начала СВО . Для нормализации ситуации с ценами необходимо , чтобы в этой� сфере было хотя бы 2 – 3 поставщика – тогда рынок будет конкурентный� , не будет монополизации и цены будут в порядке ». Светлана Проданова попросила машиностроителей� совместно уточнить все свои потребности в электронной� продукции и предоставить списки в Минпромторг .
ЛЬГОТНЫЙ ЛИЗИНГ
Россий� ский� союз пекарей� 17 мая 2022 г . обратился в АО « Рос агролизинг » по поводу финансирования лизинга хлебопекарным и кондитерским предприятиям на льготных условиях , по аналогии со льготами , предоставляемыми сельхозтоваропроизводителям . Помощник президента РСП Надежда Конотоп озвучила позицию « Росагролизинга » по этому вопросу , которая содержалась в ответном письме . « 8 июня мы получили ответ “ Росагролизинга ”, в котором он поддерживает наши предложения и решение о совместном обращении Минсельхоза и Минпромторга к Председателю Правительства Россий� ской� Федерации о включении переработчиков в качестве получателей� мер поддержки по программам “ Росагролизинга ”, а также о расширении перечня пищевого оборудования , подпадающего под дей� ствие льготных программ “ Росагролизинга ”, принятое на совещании 20 мая 2022 г . по актуальным вопросам производства машин и оборудования для пищевой� и перерабатывающей� промышленности под председательством Министра промышленности и торговли Дениса Мантурова . Причем ранее “ Росагролизинг ” инициировал внесение изменений� в Постановление Правительства № 1135 в части включения в качестве лизингополучателей� переработчиков , но оно не было поддержано Минфином России . В случае принятия положительного решения , в том числе Минфином России , АО “ Рос агролизинг ” готово внести соответствующие изменения в существующие льготные лизинговые продукты ».
20 КОНДИТЕРСКОЕ И ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО № 9 – 10 / 2022