Журнал "Кондитерское и хлебопекарное производство" Май Июнь 2022 - Page 54

ОЧИСТКА ПРОМЫШЛЕННЫХ СТОЧНЫХ ВОД СЛОЖНОГО СОСТАВА

Ю . А . Коледенкова , аспирант , Московский политехнический университет ; А . Л . Китаев , канд . техн . наук , член-корр . академии МАНЭБ
Статья продолжает тему эффективной очистки стоков пищевых предприятий , начатую в № 3 – 4 за 2022 г .
В статье приведены данные результатов очистки промышленных сточных вод сложного состава традиционными методами и с помощью технологии , предложенной авторами . Целью исследования является проверка эффективности предложения на пилотной установке , схема и описание которой представлены в статье .

Изменение климатических условий� , влияющих на уменьшение объема стока рек [ 1 – 3 ] – приемников очищенных коммунальных сточных вод , – в последнее время обусловило повсеместное ужесточение требований� к эффективности работы сооружений� биологической� очистки , следствием которой� стала необходимость частичной� или полной� модернизации этих сооружений� . При отсутствии достаточных средств или технической� возможности модернизации коммунальные службы для снижения нагрузки на биологические сооружения могут ужесточать требования к качеству промышленных сточных вод после локальной� очистки [ 4 ].

Подавляющее большинство локальных сооружений и установок для подготовки промышленных сточных вод к сбросу в систему коммунальной канализации выполнены на основании норм и правил ( СНиП , СанПиН , приказы Рыбвода , Минводхоза ), действующих на период их строительства .
52 КОНДИТЕРСКОЕ И ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО № 5 – 6 / 2022