Журнал "Кондитерское и хлебопекарное производство" Май Июнь 2022 - Page 51

Экология производства
Национальный Проект « Экология »
Обработка 100 % отходов
Сокращение полигонного захоронения на 50 %
продукции . « Трек против неперерабатываемых отходов – также достаточно сильный� в нашей� регуляторной� повестке , – отметила спикер . – И он будет увеличиваться . Забегая вперед , хочу дать рекомендацию производителям : внимательно пересмотреть портфель своей� упаковки на предмет нахождения в нем неперерабатываемых видов ». Иначе говоря , производителям хлебобулочных и кондитерских изделий� следует уже сей� - час оценить , можно ли заменить такую упаковку , сколько это будет стоить и за какой� период это можно сделать . Рано или поздно , уверена эксперт , государство вынудит бизнес отказаться от неперерабатываемой� упаковки – либо через прямой� запрет , либо через очень высокие ставки экологического сбора .
Цели к 2030 г .
42 инициативы социально-экономического развития
Переработка 88 % упаковки ( 45 % в 2023 г .)
Использование 40 % вторсырья
Запрет 20 видов продукции
ЦЕЛИ ГОСУДАРСТВА И РОП – ФАКТИЧЕСКАЯ УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ
Рис . 2 . Инициативы государства в сфере экологии
Проблемы РОП
Каждое предприятие , которое реализует расширенную ответственность , сталкивается со многими сложностями в этой� работе ( рис . 3 ). Ведь несмотря на то , что система сортировки и переработки отходов развивается , объемы перерабатываемых отходов растут .
Проблема 1 . Отсутствие раздельного накопления отходов
Чтобы упаковку извлечь и переработать , нужна система по извлечению , чтобы , например , те же жители могли участвовать в удобной� логистической� цепочке , принося свои раздельно собранные отходы на подготовленную контей� нерную площадку .
Проблема 2 . Фискальный характер реформы РОП
« Мы видим желание государства придать фискальный� характер реформе РОП , – пояснила Любовь Меланевская . – Также и тот закон , который� обсуждается , но еще не принят , тоже ориентирован на реформу РОП в фискальном направлении . Вместо фокуса на фактической� утилизации отходов он явно нацелен на то , чтобы собрать с бизнеса дополнительные средства . И все эти истории с реформированием увенчиваются непрозрачным расходованием средств экосбора ».
Проблема 3 . Непрозрачное расходование средств экосбора
Итак , рассмотрим возможности решения этих проблем . Что касается первой� из них , возникает вопрос : как решить задачу раздельного накопления отходов ? Ведь это важное условие для извлечения отходов упаковки и возможности для производителей� выполнить нормативы утилизации . Одним из ключевых препятствий� на этом пути стал « конфликт » между ТКО и отходами от использования товаров ( ОИТ ), за которые
Отсутствие раздельного накопления отходов
Фискальный уклон реформы
Непрозрачность расходования средств экосбора
Рис . 3 . Проблемы РОП
№ 5 – 6 / 2022 КОНДИТЕРСКОЕ И ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 49