Журнал "Кондитерское и хлебопекарное производство" Май Июнь 2022 - Page 50

Экология производства

По словам спикера , возможные способы утилизации узаконены в Федеральном законе № 89-ФЗ . Во-первых , производитель может выстроить свои собственные средства по утилизации – но это включает инфраструктуру по сбору и утилизации упаковки , что достаточно сложно . Поэтому предприятия предпочитают исполнять ответственность двумя другими способами – это заключение непосредственно с переработчиками контрактов , предполагающих достижение определенных нормативов по утилизации , которые установлены правительством , либо создание бизнес-ассоциаций� , которые объединяют усилия компаний� , чтобы обеспечить достижение нормативов утилизации на коллективной� основе . Можно использовать и альтернативное решение – уплату экологического сбора предприятием в бюджет Россий� ской� Федерации .

Любовь Меланевская
Зачем нужна РОП ?
Самая большая экологическая проблема в России , по словам Любови Меланевской� , – с отходами ( рис . 1 ). Особенно с твердыми коммунальными отходами ( ТКО ), которых образуется до 60 млн т в год , причем упаковка составляет 40 % от всех ТКО . И если бы дей� ствовала эффективная система раздельного накопления отходов , которая бы позволяла извлекать отходы упаковки из ТКО , то нагрузка на окружающую среду ( свалки , полигоны ) снизилась бы , по оценке эксперта , наполовину . Но в реальности из всех ТКО перерабатывается не более 5 – 7 %. « Поэтому мы и слышим из СМИ , что жители выходят протестовать , региональные операторы банкротятся , с мусором проблемы и т . д ., – рассказала она . – Это огромный� вал проблем , и РОП призвана выстроить те механизмы , которые позволили бы извлечь из потока ТКО перерабатываемые отходы упаковки и отправить их на переработку . А в идеале – снова вовлечь
в производство новой� упаковки или товаров ». Таким образом , РОП становится основой� в инициативе государства в части обращения с отходами .
Так , в рамках нацпроекта « Экология » и 42 инициатив социально-экономического развития до 2030 г . предполагается обработка ( сортировка ) 100 % отходов , сокращение полигонного захоронения на 50 % ( рис . 2 ). « Но мы как настоящие РОПовцы являемся противниками мусоросжигания и хотим , чтобы все отсортированное из ТКО направлялась в первую очередь на материальную утилизацию , после которой� получалось бы ликвидное вторсырье », – рассказала Любовь Меланевская .
Сорок две инициативы социально-экономического развития – это сравнительно новый� документ , который� был принят в октябре 2021 г ., подписан Михаилом Мишустиным и посвящен амбициозным целям-ориентирам . В плане упаковки документ формулирует следующую цель по переработке упаковки – перерабатывать к 2030 г . 88 % упаковки ( к 2023 г . – 45 %).
Неперерабатываемая упаковка
Любопытно , что в этом же документе фигурирует цель запрета 20 видов неперерабатываемой�
Упаковка – около 40 % всех отходов

60 млн т

ТКО / год
3 % отсев 5 % текстиль
30 % пищевые отходы 20 % иные отходы

7 % 53 %

Перерабатывается сейчас
21 %

42 %

Упаковка ( ОИТ )
Металл Пластик
Может перерабатываться уже сейчас
4 %
7 %
Стекло Бумага
10 %
Рис . 1 . « Мусорный » вызов для экологии
ЦЕЛЬ – МАКСИМАЛЬНАЯ УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ УПАКОВКИ
48 КОНДИТЕРСКОЕ И ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО № 5 – 6 / 2022