Вестник агропромышленного комплекса №5 (2021 г) - Page 75

рыбных ресурсов , реализация единой государственной политики в области рыбного хозяйства , защита интересов участников отрасли , и является важным объединяющим звеном и механизмом для конструктивного взаимодействия между всеми участниками отрасли . Когда в регионе стал формироваться по распоряжению правительства Астраханской области первый на то время в России кластер аквакультуры и рыбного хозяйства , ассоциация единогласно была избрана управляющей компанией кластера . Основой его развития стал проектный путь с упором на инновации . Проекты реализуются за счет собственных оборотных средств предприятий с финансовой поддержкой институтов развития малого и среднего предпринимательства . Одним из важных механизмов для реализации таких проектов послужило сотрудничество с Фондом содействия инновациям , поддержавшим предпринимательскую инициативу участников кластера . Новые проекты кластера : проект ИП Александра Прелова « Тропическая аквакультура » по выращиванию австралийского красноклешневого рака , а также прудовое выращивание хищных рыб ( щука , судак ) в поликультуре с карповыми рыбами ; строительство
рыбоперерабатывающего комплекса компании « Аса Трейд »; создание цеха вяленой продукции ООО « Густера-2 »; строительство комбикормового завода ООО « Бифф ». Среди инноваций , расширяющих возможности региона в развитии аквакультуры и рыбного хозяйства в целом , стоит также отметить выращивание компанией « Наш огород » хлореллы , разведение ООО « Рыбная ферма » клариевого сома с обустройством рыбопитомника , пастбищное выращивание рачка артемии в соленых ильменях ИП Василием Глушенком . Это лишь ряд примеров , которые доказывают , что при грамотной организации процесса и желании развиваться можно расширять горизонты возможного , увеличивать не только объемы производства живой товарной рыбы , но и ассортимент переработанной пищевой продукции .

Естественный тандем на правах рекламы

КФХ Анатолия Богданова круглый год стабильно обеспечивает свежей рыбой жителей Астраханской и Волгоградской областей . Среди многолетних партнеров хозяйства — крупнейшие федеральные розничные сети .
Анатолий Богданов , почетный работник рыбного хозяйства России , заслуженный работник рыбного хозяйства РФ , в сельскохозяйственной отрасли трудится 55 лет . С 1992 года ключевым направлением его деятельности стало рыбоводство . Основанное им хозяйство полного цикла в новой истории рыбоводческого региона стало на тот период уникальным по своей организации . С нуля за год он создал масштабное прудовое хозяйство , благодаря которому многие годы жители Астраханской и Волгоградской области и ряда регионов СКФО имеют возможность употреблять качественную рыбу — карпа , амура , тостолобика , карася — круглый год . Уже больше 10 лет живая рыба из хозяйства Анатолия Богданова , как и выращиваемые им бахчевые культуры , поступает в торговые сети : « Ленту », « Ашан », « О ’ кей », « Перекресток ». Глава хозяйства вспоминает с благодарностью тех , кто поддержал его идею в непростые 90-е годы организовать столь современное прудовое хозяйство . « Это в первую очередь , конечно , Василий Дмитриевич Глущенко . Он увидел мой энтузиазм , оценил качество проекта , подсказал организационно правильные моменты , дал консультацию на предмет того , кто из проектировщиков в нашей стране мог бы в то время такую задумку качественно организовать . Я ему по сей день очень благодарен за поддержку , за то , что получилось в регионе создать столь мощный прудовый объект , который стабильно работает уже без малого 30 лет », — рассказывает Анатолий Богданов .
Объемы производства рыбоводческого хозяйства площадью 1000 га в среднем составляют 500 тонн в год . Ресурсы для наращивания объемов , безусловно , есть , но , как отмечает Анатолий Богданов , он не ставит целью увеличение вылова , а делает акцент на неизменно высокое качество выращиваемых здесь сельхоз- и аквакультур , на восстановление и сохранение рыбных ресурсов . Эффективной и заботящейся об экологии является и применяемая в хозяйстве технология « рыбосевооборот », то есть чередование рыбоводной эксплуатации залитых прудов с их летованием ( осушением ) и посевом на осушенном ложе прудов сельхозкультур . В КФХ Богданова этими культурами являются бахчевые — арбуз и дыня с урожайностью 300-320 ц / га . Данная научно обоснованная технология дает качественные плоды . Польза от « рыбосевооборота » многоуровневая : это и получение натуральных качественных сельхозпродуктов без дополнительных затрат на защиту и удобрения , и естественное повышение плодородия почв .